中国人非常喜欢喝汤,尤其是鸡汤。有什么特别滋补的鸡汤吗?
秋膘的糊法很多,不一定是大鱼大肉,但是一些炖菜也是很好的滋补的东西。
作为一个资深吃货,重庆优品的奶油恰巧在北京旅游,找遍了北京美食,找到了这家干净卫生的火锅店:找潮汕?华娇鸡火锅
说起潮汕,很多人马上想到潮汕最有特色的牛肉火锅。事实上,潮汕有许多当地的汤,华娇鸡是其中之一。
目前这家店处于优惠期。单人华娇鸡原价110元。现在只要69元,重庆优品的面霜马上给自己安排。
一人份的套餐包括锅底,一荤一素,每人一个单独的小火锅,类似于抿一抿。不管男女老少,一份套餐基本够一个人吃了。
店员会主动帮我们洗碗。当重庆优品的奶油看到鲜汤锅里放的鱼胶和鸡肉,激动不已。
这浓郁的鸡汤,这透明的鱼胶,这纯色的三黄鸡,营养适当,绝对滋补。
放入锅中的鱼胶和鸡肉要先加热煮沸。汤烧开后,可以先喝汤,再吃肉,最后吃菜。这是吃吉利丁鸡的正确步骤。
事不宜迟,我们先好好喝几碗阿胶鸡汤。汤汁鲜香,回味醇厚。光是看着就能让你胃口大开。本来就很浓的鸡汤底料,加了鱼胶和鸡肉后变得更加鲜美。
华娇鸡的精华就在这浓郁的汤底里,因为华娇鸡的汤底都是老母鸡,需要提前炖5个小时左右,才能把鸡里面的营养全部炖出来。
吃的时候加入鱼胶和鸡肉一起炖,汤底的营养会更丰富。
多重精华的胶体鸡汤,一碗暖胃安神,几碗让重庆优品的奶油感觉年轻了好几岁。
喝完鸡汤,可以洗菜。洗菜的时候和平时吃火锅是一样的。首先,根据自己的喜好调整调味区的蘸料。为了丰富味觉体验,可以调两种:一种是辣的,一种是不辣的。
在这里,我们来披露一下奶油的独家蘸酱配方吧!辣菜要放牛肉酱,辣椒酱,韭菜,芝麻,醋,蒜末,最后画龙点睛的放一勺香油。
还喝了鸡汤,涮了菜。我摸了摸我的饱肚子,满意地离开了。
每年,奶油都会选择华娇鸡。最重要的是吃完没有火锅味。这和传统的重庆火锅相比,超级加分。
秋季进补吃了哪些食物?不妨尝尝华娇鸡!