无糖茶饮料能保持健康吗？

大家都知道甜饮料不好。在崇尚低糖的潮流下，市场上出现了一些看起来“清新脱俗”的低糖或无糖茶饮料。我故意做了一点调查。比如一款无糖茶饮料的配料表只有几种成分:水、红茶、食品添加剂(维生素C、碳酸氢钠)。因为不加糖，不加甜味剂，不加香精，这种“简单复杂”的茶饮料喝起来既不香也不甜，所以不那么“好吃”，所以在市场上不那么受欢迎。不过从成分上来说，更接近我们冲泡的茶。是不是说明这种茶很健康，有很好的保健价值？

1，如果和普通含糖茶饮料相比，这种真的更健康。

2，但与真正的制茶相比就相形见绌了。由于茶叶在加工过程中需要经过提取和加热，茶叶中的香气成分，以及儿茶素、茶多酚等保健成分大量流失，所以这种茶饮料在口感、香气、营养等方面仍不等于新沏的茶。

3.茶多酚的含量也有相当大的差距。

茶多酚是茶叶中的一种功能性成分，具有抗氧化、预防心脑血管疾病等相关保健价值。

市面上的茶饮料中，绿茶饮料中茶多酚的含量最高，其次是乌龙茶。但是市面上无糖茶饮料的茶多酚含量还是比不上自家的茶叶。

文献资料显示，中档绿茶中茶多酚的含量为总干物质的22.13%，而高档绿茶中茶多酚的含量高达25.05438+0%。如果取2.5克高档绿茶(其含水量按7%计算)，用500克(250克)水冲泡，所得茶多酚含量高达1160(2325) mg/kg，而茶饮料中茶多酚含量最高为500 mg/kg，大多在300 mg/kg左右。

像这种无糖茶饮料，因为没有加糖，所以茶多酚的含量不会太高，一般不会超过300 mg/kg，否则口感会更“差”，可想而知。

(ps:不用担心喝茶导致茶多酚超标，因为它的LD50是2496~2816mg/kg体重，可以说是高效低毒。饮茶的悠久历史也证明了它的安全性。但消化不良、消瘦、贫血的人最好不要喝浓茶。)

4.一些茶饮料的热量为“0”。虽然没有加糖，但是吃起来很甜。为什么？秘密是甜味剂。只要在国家规定的范围和剂量内使用，甜味剂不会像传言的那样致癌等问题。而甜味剂的营养问题是，这种甜味提供了甜味却不会引起血糖升高，可能会给大脑一种生理上的“欺骗”，可能会引起食欲增加。因此，甜味剂是否真的有利于预防肥胖还没有定论。

所以无论是低糖茶饮料还是无糖茶饮料，其保健价值和真正的制茶还是有很大差距的。当然，代替普通的甜饮料或者含糖的茶饮料显然要好得多。