春天适合喝什么汤？养生汤有助于女性滋阴降火。

配料:银耳、莲子、红枣、雪梨。

练习:

1.银耳用冷水洗净，去根，撕小花。

2.莲子洗净，大红枣泡发。

3.雪梨用盐水浸泡，洗净切小块，去梨核。

4.最后将所有食材放入锅中，大火烧开，再小火煮20分钟。

功效:此汤能滋阴润燥，清肺润心。

莲子萝卜汤

材料:萝卜500克，莲子50克，芡实20克，排骨800克。

练习:

1.将所有食材洗净，然后将萝卜去皮切成大块，再将莲子、芡实等材料用清水浸泡。

2.然后把排骨放在水里煮，去血水。

3.将所有材料放入锅中两个小时。等肉烂了，再加点香油，葱花，食用盐调味。

功效:此汤具有去火、滋阴润燥的功效，老少皆宜，最适合大众饮用。

悉尼瘦肉汤

材料:梨和苹果1个，无花果2个，南北杏38g，瘦猪肉300g，水适量。

练习:

1.先将所有材料洗净，然后将雪梨和苹果切成大小相等的块，再将猪肉切成块备用。

2.然后将所有食材放入水中用大火煮半小时，再用小火煮1小时，出锅前加入一些食用盐调味即可。

功效:雪梨瘦肉汤营养丰富，脂肪含量特别低，最适合怕上火，又想在美容养颜中常吃的女性。

猪肝枸杞蔬菜汤

材料:猪肝100g、枸杞300g、调味盐1小勺、姜5g、料酒5ml、淀粉10g、白醋5ml、水适量、植物油5ml。

做法:猪肝切片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净。

2.猪肝用料酒、淀粉、1/2小勺盐搅拌均匀，姜去皮切丝。

3、猪肝腌制片刻，枸杞洗净脱叶，不用梗。

4.将适量的水倒入锅中。大火烧开后，放入姜丝，倒入植物油，滑入猪肝煮熟。

5.加入枸杞煮一会儿，加入1/2茶匙盐调味。

功效:枸杞性凉，能清肝肾，降肺火，吃猪肝去肺火。