黑枸杞可以天天喝吗?黑枸杞一天泡几次水?

有人认为黑枸杞有益健康,天天喝没什么不好。那么,黑枸杞可以天天喝吗?黑枸杞一天泡几次水?

黑枸杞可以天天喝吗?

黑枸杞每天都可以吃,但是不要过量,因为黑枸杞是一种温热的药用食物,吃了之后对身体有很强的温热作用。吃多了容易上火,每天用3-5g(约12粒)黑枸杞为宜。

黑枸杞一天泡几次水?

泡好后可以马上泡3-4次。泡半天的话只能泡一次,果实基本无色。

当然,泡过水的黑枸杞吃了对身体也有好处。

黑枸杞的最佳浸泡时间和次数;

早上泡黑枸杞最好,泡2-3杯。晚上泡一泡,泡2-3杯。一般来说,黑枸杞每天喝水不宜超过40粒。有些人因为忙忘了喝一杯黑枸杞。一杯黑枸杞最好在2小时内喝完,2小时后最好不要喝。

用水浸泡黑枸杞应注意的问题

1.水温适合怕热的枸杞所含的原花青素。水温过高会影响其功效。建议用40度以下的温水冲泡。

2.不适合患有高血压、过于急躁的人;不适合正在感冒发烧的人。

3.避免浓茶。一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶中含有鞣酸,浓茶含有较多的鞣酸,会影响人体对有效成分的吸收,降低其疗效。最好在服药后2-3小时饮用。

4.避免冷的和油腻的肉。生冷油腻的肉类会加重体内湿气,刺激肠胃,使肠胃难以消化吸收。为了保证黑枸杞的保健效果,调理期间最好不要吃这类食物。

其他问题

1.有人认为泡过水的黑枸杞只有两种颜色;不是红色就是蓝色,其实这是一个误会。黑枸杞遇水变色,是因为其中的天然花青素溶于水。花青素是一种水溶性色素,对酸碱度特别敏感。它可以随着水的酸碱度而改变不同的颜色。呈紫色、紫红色、铁红色等。在酸性水中,蓝色、青绿色、湖蓝色等在碱性水中。一般矿泉水气泡是紫色的,自来水气泡是蓝色的。

2.黑枸杞要用60度以下的温水或冷水泡,不能用开水,因为黑枸杞中的花青素和一些营养成分怕高温。而且,黑枸杞会随着水温的不同而改变不同的颜色。

3.顶级品质的黑枸杞,三分钟可以泡五六次左右,但如果第一杯泡半个小时,黑枸杞中的花青素就会在第一杯完全释放出来。接下来,优秀的浸泡并没有那么明显,也就是说,黑枸杞的浸泡次数取决于间隔时间。