谷雨季节祛湿健脾应该吃什么菜？

谷雨前后要多吃这六种食物，可以健脾祛湿，附上详细方法。今天是谷雨，春天雨水多的节气。谷雨的到来，正是春耕的好时机。谷雨节气的到来，会导致雨水增多，人体也会感到湿气很重。下面是一些特别适合在谷雨前后食用的食物。

1，鲫鱼

鲫鱼含有优质的蛋白质和钙，以及多种维生素。多吃鲫鱼，利水消肿。

鲫鱼的制作方法很多，可以做成鲫鱼豆腐汤，红烧鲫鱼等等。

2.薏苡仁

薏米是非常好的粗粮，有祛湿健脾的功效。薏米还含有丰富的维生素e，薏米和红豆最适合煮粥。

红豆薏米粥

3.山药

山药是很好的食材，可以当主食，也可以当菜吃。山药含有丰富的微量元素和蛋白质。山药有健脾和胃的功效。

山药的制作方法有很多。山药可以煮粥、煲汤、炒菜。其中山药炒木耳是非常不错的美食菜单。

山药炒木耳

4.豌豆

豌豆是现在上市的大量食材。现在的豌豆很嫩很好吃，多吃对身体非常好。豌豆富含维生素C、蛋白质等营养成分。

豌豆炒肉

豌豆的做法:豌豆炒肉、豌豆豆干、豌豆炒鸡蛋等。

5.鲤鱼

鲤鱼富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷和铁。春季多吃鲫鱼，有利于水引起的肿胀。