炖鸡配什么菜？鸡肉配什么菜最好？

2.冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜炖汤:可以吸收鸡汤中的油脂，使蔬菜当季口感更佳，也减少了鸡汤的油腻感，营养均衡。

3.与黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中草药一起炖汤:不同的药材可以有不同的滋补作用，可以作为药膳食用，用于食补。

4、鸡肉也可以搭配洋葱。选择的烹饪方式是油炸，很快就会变成洋葱炒鸡，味道不错，还能给身体补铁。