大蒜可以健胃、化痰、抗结核、益肺。

大蒜大家都吃过，很多食物的调料里都少不了大蒜，比如一些凉菜，或者吃饺子的时候都需要大蒜，可以改善口感，有很好的杀菌作用。如果没有大蒜，很多食物都会暗淡无光。所以不要小看大蒜的神奇功效。事实上，大蒜不仅是人们生活的必需品，也是一种具有许多养生功效的食物。你肯定不太了解。大蒜很辣，很难闻。为什么好吃？你不知道。今天我就详细介绍一下大蒜的保健作用。

1.健胃化痰，抗结核，益肺。

大蒜能刺激胃液分泌，增强胃蠕动，促进胃肠道血液循环，增加食欲。大蒜还能刺激气管粘膜，改善器官内柱状纤毛的蠕动，有助于祛痰。

大蒜可以抗结核杆菌，在一定程度上治疗结核病。

2.解毒杀菌，抗菌消炎

中医认为，大蒜能杀灭病毒，治疲劳风寒，解毒。它可以通过捣碎和外敷治疗恶疮、蛇、虫、流毒和沙虱，杀灭病毒和消除痈，生吃可以避免瘟疫和瘴气，止痢和疟疾，解除鱼和蟹的毒害。

大蒜中的大蒜油能杀灭多种真菌，调节肠道寄生细菌，清除毒素。大蒜素是一种大蒜化合物，是一种强效抗生素，对痢疾志贺氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和结核分枝杆菌有很好的抑制作用。

3.温中凝滞，防治癌症。

大蒜大家都很熟悉。没有它，很多食物都不好吃。大蒜具有保健的功效，一起食用还能有效预防疾病和癌症。平时多吃大蒜可以有效预防癌症的发生。

看完以上内容，是不是要无休止的夸蒜？其实生活中有很多食物对人体大有裨益。只要我们仔细发现它们，就能发现许多有益健康的食物。平时可以吃点大蒜，对身体有好处。