为什么叫沟帮子落罐鸡？

沟帮子熏鸡创立于清朝光绪十五年。沟帮子熏鸡创始人尹玉成，因行善遇到光绪御厨，得到宫廷熏鸡秘方，建起了一家名为“沟帮子熏鸡”的熏鸡作坊。

十六道精细工序，三十种食材，四代老汤，造就了“沟帮子熏鸡”的百年老字号，深受当地百姓和过往客商的青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首。

沟帮子熏鸡色泽鲜艳，味道清香，肉质细嫩，烂而丝滑，咸而淡，营养丰富。沟帮子熏鸡色泽紫红，晶莹透亮，细腻清香，烂而丝滑，烟熏味浓郁，回味无穷。