潍坊有哪些著名的美食？

潍坊十大正宗美食:潍坊朝天锅、密州鸡翅、潍坊烤肉、鸡鸭和谐、诸城密州烤鸭、爽口腌萝卜、叉烧头、临朐羊肉汤、马松饼、高密炉包。

1，密州凤凰翼

密州凤翅是诸城名菜，已有近300年历史。密州凤翼始建于清朝乾隆年间。柳永回诸城老家祭祖。宫廷厨师随柳永来到诸城后，用自己的拿手好菜“筐鸡”做了一道菜，取名“密州鸡翅”。后来密州鸡翅成为清廷名菜。

2、潍坊肉火

潍坊的火有很多种，其中最有名最有特色的是肉火。刚出炉的肉有碗那么大，因为热气和肉馅的饱满而饱满，但圆而没有揉搓的痕迹，略扁，色泽金黄。因为是用传统的烤箱烤出来的，所以不会有煎、烧那样油腻的外观，让人视觉上感觉很好。

3.鸡、鸭和音乐

潍坊传统名吃由谐音改为“和”，意为和谐、欢乐、幸福。1997分别被中国烹饪协会和山东省贸易厅授予“中国名小吃”和“山东名小吃”。潍坊人改良了原料，用小麦代替荞麦面，加入鸡鸭肉、“傻肉”和小调料卤。因为卤的主要是鸡鸭，所以取名“鸡鸭和乐”。