怎么做蒸了很久的干枣？

红枣肉质鲜美，色泽香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等营养成分。因此，大枣一直是补气养血、安神定志的佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血患者十分有益。红枣不仅是保健的佳品，也是护肤美容的佳品。

防治心血管疾病大枣含有丰富的维生素C和维生素P，有利于改善毛细血管，保持血管壁的弹性，预防动脉粥样硬化。大枣中含有环磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。

抗肿瘤大枣中含有能抗癌的三萜类化合物和能将癌细胞转化为正常细胞的环磷酸腺苷。

每天三次服用15-25生吃或熟吃的大枣治疗过敏性紫癜。这也是因为当人体摄入足够的环磷酸腺苷时，免疫细胞中的环磷酸腺苷含量也会增加，从而抑制免疫反应，达到抗过敏的效果。

排毒护肝大枣含有丰富的糖分、维生素C和环磷酸腺苷，可减少各种化学物质对肝脏的损伤，促进蛋白质合成，增加血清中总蛋白含量。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。