为什么日本人喝冰水更长寿？

医学专家指出，喝水的温度最好在体温和气温之间。比如夏天，温度在30度，人体体温在36度左右，最适合饮用的水温在30-36度之间。过冷和过热都会刺激身体。日本人长寿的原因在于世界上最先进的医疗水平。

日本医疗服务由民间提供，医疗费用由政府承担，既保证了效率，又解决了看病难、看病贵的问题。长寿和喝凉水的习惯没有直接关系。经常喝冷饮容易诱发过敏或感冒咳嗽；然而，温度过高的热饮很容易灼伤食道，增加溃疡甚至癌症的风险。多喝水，喝合适的水温，才不会失去健康，伤害自己。

注:对日本自来水稍有了解的人都知道可以直接喝，但日本人总认为直接喝，味道会不好。但是如果加入冰块把它变成冰水，自来水的味道可以中和，喝起来会更好。喝凉水会感觉异味比温水少，口感会更清澈，所以他们会习惯长时间这样喝水。

早期的日本制冰并不容易，即使造出来之后，也会因为交通不便而减少。所以早期的冰水并不是人人都有，只是用来迎接贵宾，而热茶却容易获得而不是不寻常。

今天，虽然制冰变得简单，但是冰很珍贵的观念已经深入日本人的内心，所以日本客人给餐厅送冰水是一种尊重和心意。给客人上温水，日本人会认为这是对客人的不礼貌。