倾倒脂肪肝，吃这三种食物！自制山楂薏米粥“养肝消脂”

不要小看脂肪肝的危害！据调查，每2-3个中国人中就有1人患有脂肪肝。如果控制和治疗不当，可能会演变成肝炎、肝硬化甚至肝癌，严重威胁健康！我该怎么做才能摆脱烦人的脂肪肝？专家说，适度改变不当的饮食习惯，适量吃自制的山楂薏米粥，是保养自己的好方法！

不要小看脂肪肝！肝脏长期慢性炎症很可能增加患癌风险。

现在因为暴饮暴食、酗酒、不爱运动、饮食不规律等不良生活习惯，患脂肪肝的人越来越多，尤其是胖子。虽然脂肪肝可以通过药物或饮食、运动等措施缓解。但值得注意的是，脂肪肝的问题如果被忽视和拖延，长期来看会增加肝脏发炎的机会；严重的甚至会引起慢性肝炎，大大增加肝硬化和肝癌的风险。我们应该仔细注意它。

脂肪肝又称“脂肪气病”，想通过保持饮食平衡来改善。

有中国国医大师之称的鲁教授在其著作《养生粥疗法:97岁国医大师教你一日一粥养生防病》中提到，中医认为脂肪肝是一种积滞综合征。如《黄帝内经》所言，“肝之所积，谓之脂气”，故又称“脂气病”，认为是体内脂气过多，积聚于肝，导致肝功能不全，排泄不畅等一系列疾病。

因此，临床预防脂肪肝，在饮食方面，往往建议人们以植物性食物为主，动物性食物为辅，能量来源以食物为主。特别要注意饮食习惯，包括:一日三餐定时定量，早餐吃饱，中餐吃好，晚餐吃饱；并避免暴饮暴食、吃零食、吃宵夜等不良习惯。