刚开始吃什么？

初伏是指夏季至日后的第三个庚日，是三伏期的第一天。通常是指从夏季至日后的第三个庚日到第四个庚日的前一天，也称为“符头”。接下来我就为你整理一下刚开始吃什么，仅供参考，希望对你有帮助！

前日养生:讲究“扶阳”

夏天，阳光强烈。此时，人体为了适应天气，处于“阳气盛于外而内不足”的状况，往往导致阳气过盛，体内阳气不足。这时候如果过于贪图防暑降温，就容易导致内寒过盛，更坏体内阳气。

初夏饮食:酸酸甜甜，补气去火

古代学者认为“暑湿宜清补”。夏季湿邪对脾的伤害很大，苦味食物有泻燥的作用，不宜多吃，所以日常饮食中多吃甘寒或甘寒为宜。而且夏天心归心，心却喜欢凉，所以吃酸的食物比较合适，比如菠萝、西瓜等。

第一，多吃清热解暑、健脾利湿的食物。

炎热的夏季容易造成人的上火，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。所以“去火”也是夏季食补的必修课。夏天，最好的去火食物是西红柿等清凉解暑的蔬果。同时，牛奶性微寒，能补水、滋阴、解热，也是“去火”佳品。

推荐食谱:

1，冬瓜仁糖浆

用新鲜老冬瓜(连皮)一斤，生刺人三两，黄糖适量。先把老冬瓜洗干净，切成大块。将洗净的生精液放入砂锅中浸泡一小时，再加入黄糖饮用。汤里的老冬瓜味甘，微寒，有清热解暑、生津止渴的作用。生慈仁，但清淡利湿，黄糖清热生津。同用，可解暑清热，祛暑化湿。

2.荷叶冬瓜老鸭汤

用鲜荷叶一片，鲜老冬瓜1斤至1.5斤，老鸭公肉1.5斤。将以上三种食物洗净，放入陶罐中，加水做成汤，加盐调味，喝汤吃冬瓜鸭。鲜荷叶煲汤可以清热解暑，利尿，冬瓜可以清热解暑。老公鸭能滋阴补血，益胃生津。三者合用，既能清热解暑、祛湿，又能益胃生津。

3.石膏豆腐和干菜汤

用石膏2个，鲜豆腐半斤，干白菜3两。先把石膏稍微打碎，然后把干白菜用水洗一下，泡一会儿。将三种食物一起放入砂锅中，加入一些水制成汤。煮到豆腐块有一个像峰窝一样的小洞。用一点盐给汤调味。

此外，绿豆汤是我国传统的消暑民间食品，脾胃虚弱、体虚的人可以放心食用。此外，荷叶、西瓜、莲子、冬瓜也有很好的清热解暑功效。扁豆和薏苡仁有很好的健脾作用，是夏季脾虚患者的最佳食物。

第二，多吃苦味食物

苦味食物不仅能清热，还能消暑解暑，消除疲劳。所以，夏天吃苦瓜、苦菜、苦荞等苦味食物，可以健脾开胃，不仅可以让湿热之邪远离你，还可以预防中暑，一举两得，最重要的是还可以减肥。

推荐食谱:

1，苦瓜+薄荷

准备半个苦瓜，切成小块，放入榨汁机中，加入几片新鲜的薄荷叶，然后倒入300ml温水一起榨汁。充分粉碎后，可以不经过滤直接饮用。如果觉得青汁太浓不能吃，可以加点温水稀释，但不要加糖。虽然这种青汁很苦，但是如果你坚持在饭前半小时喝，一个月可以成功减肥10多斤。

果蔬汁是一种很好的减肥食品。榨减肥效果强的果蔬汁，可以大大丰富你的饮食，让效果更好更明显。很多有益物质也能让身体更直观的吸收营养，果蔬汁的热量更少。如果觉得不好吃，可以加点蜂蜜，味道更好，又不会发胖。

2.苦菜+白菜

苦菜是一种食用和药用植物。凉拌苦菜能迅速降低身体的内热，解除血液中的热毒，加速身体排毒。经常长痘痘、热疮的肥胖者应多吃苦味蔬菜，有助于净化血液，排出毒素。卷心菜通常被认为是卷心菜。由于它的茎很多，苦味元素都集中在这些部位，所以会有微苦的味道。卷心菜含有丰富的维生素和纤维，对减肥非常有益。

准备30g苦菜和1/4甘蓝，清洗干净，切成小块放入榨汁机中捣碎，倒出浓稠的蔬菜汁，加入300ml水大火烧开，滤出菜渣后饮用。因为苦菜味重，是一种苦味适中的饮料。想瘦5-8斤，每天吃饭前半小时喝一杯。

3、豆芽+莴笋叶

豆芽又叫豌豆藤，是豌豆的嫩茎和嫩芽，吃起来脆脆的，微苦。这是一种微凉的蔬菜，可以降火、解毒、去油腻。莴笋叶是很多人会扔掉的东西。事实上，莴笋叶富含汁液，可促进排毒，莴笋叶富含钾盐，可促进利尿和排除水湿，有助于缓解身体水肿。

在一棵生菜上准备50g豆芽和莴笋叶，将莴笋叶切成小块放入榨汁机中进行完全压榨，然后加入200-300ml温水继续榨汁1分钟。把汤倒出来稍微过滤一下，就可以直接喝了。不要添加任何甜味调料。这种微苦的青汁适合排毒不好，想瘦5斤以下的人。

提醒:7种人早期是健康的。

和平的人有胖有瘦，身材匀称，身体强壮，精力充沛，充满活力。它的养生原则是协调阴阳，畅通气血，促进新陈代谢。饮食上没有品种禁忌。

痰湿者腰腹充盈，四肢沉重，疲惫不堪。护理应以疏肝理气为主。饮食上应多吃具有健胃、行气、活血作用的东西，如陈皮、玫瑰花、茉莉、山楂等。

阳虚的人怕冷，四肢不温，经常感到背膝以下冰冷。阳虚的人应该以温补脾肾和运动为主。多吃温性食物，如荔枝、桂圆、羊肉等。

气虚的人四肢乏力，肌肉松软，不爱运动。气虚者以补脾肺为主，但也要注意避风避邪。饮食宜温和温热，如山药、桂圆、莲子等。

阴虚多为偏瘦或瘦长的人，怕热、手脚发热、皮肤干燥或油性皮肤。养生的原则是滋阴降火，宁心安神，以饮食调理和精神调理为主。饮食上，不宜吃温、燥、辣、香的食物。宜吃湿润的东西，如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜等。

湿热质的人，颜色多为黄色，有“浑浊”但不清爽的感觉。护理应以健脾祛湿、疏肝利胆为主。饮食宜吃清淡除湿的东西，如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。

阳热质的人身体强壮，面色红润，声音洪亮。护理应以生津养阴为主。饮食上要多吃水果蔬菜，尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。

夏季前半段，邪热耗气伤津，有人会认为“前半”天要补。其实这种观念是不科学的，早期要精心补充和调养。

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