春季饮食禁忌,春季养生常识,生活常识。
古人云:“春天宜吃麦凉,不宜吃麦暖。”
没有温暖的食物和热的衣服。"
根据春季杨琪上升、胃肠郁结重、肝阳上亢、春疫流行的特点,春季的饮食养生应由冬季的温补转向清肝养肝、益胃肠。
食补原则要明确,养肝益胃。
普通食物
(l)养肝食物:竹笋、芹菜、荠菜、菠菜、枸杞叶、菱角、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼、山药等。
(2)胃肠类食物:萝卜、海蜇、菠菜、黄瓜、香蕉、荞麦、马齿苋等。
食谱示例
(1)芹菜炒肉丝:芹菜和瘦肉炒。
用于清肝养肝。
(2)枸杞头炒鸡蛋:枸杞头和鸡蛋一起炒。
用于清肝明目、养肝补血。
(3)萝卜粥:萝卜、粳米、煮粥。
用于疏通肠胃,清洁肠道。
应避免饮食
提倡清淡饮食以保护肠胃。
(2)不宜肥甘厚腻,以免堵塞肠胃,引起痰热。
(3)不宜温热食物及辛辣调味品,以免助热上火,引发肝阳上亢。