茄子做菜可以放洋葱吗？

茄子可以和洋葱一起煮。茄子有清热、止血、消肿、止痛的功效。瘦猪肉具有补肾养血、滋阴润燥、补中益气、滋补身体、生津止渴、润胃强身的功效。洋葱具有润肠、理气和胃、健脾消食、散寒健胃、消食化肉、提神醒脑、发汗化痰、祛瘀解毒的功效。洋葱肉烤茄子具有补肾养血、滋阴润燥、补中益气、润肠通便、理气和胃、健脾消食、散寒健胃、消食除肉、提神醒脑、发汗化痰、祛瘀解毒、清热止血、消肿止痛的功效。

茄子炒菜怎么放洋葱；

洋葱肉焖茄子

材料:茄子300克，洋葱100克，瘦猪肉100克。

辅料:八角1，油50g，盐5g，鸡精3g。

生产流程:

1，长茄子切成滚刀块，瘦肉切成小片，葱切丁。

2.炒锅放油，放入一颗八角炒香，倒入茄子块翻炒至软身。

3、另起油锅，放入葱丁和猪肉片翻炒。用酒、生抽和豆瓣酱调味。

4.倒入炒好的茄子块，加一点水，炖，最后收浓汤。

5、出锅。把它放在盘子里，然后上桌。

保健功效:补肾养血，滋阴润燥，补中益气，润肠通便，理气和胃，健脾消食，散寒健胃，消食除肉，提神醒脑，发汗化痰，祛瘀解毒，清热止血，消肿止痛。

洋葱肉烤茄子的营养价值:

1，洋葱味甘，微辛，性温。入肝、脾、胃、肺经。具有润肠、理气和胃、健脾、消食、散寒、健胃、消食、提神、发汗、化痰、祛瘀、解毒的功效。主治:外感风寒、无汗、鼻塞、消化不良、消化不良、高血压、高血脂、痢疾等症。

2.瘦猪肉性平，味甘咸。脾、肾、胃归经。具有补肾养血、滋阴润燥、补中益气、强身健体、生津止渴的功效。适用于阴虚，头晕，贫血，老年干咳无痰，大便干燥，营养不良。禁忌:湿热过盛，痰湿过多，舌苔厚腻。以普通人最常吃的肉为特色。

3、茄子性凉味甜。脾、胃、大肠归经。具有清热、止血、消肿、止痛的功效。适用于发热、便秘、坏血病、高血压、动脉硬化、眼底出血、咯血。虚寒腹泻禁用。特色抗癌食品。