河马粉螺蛳粉和朱小小螺蛳粉的比较
河马螺蛳粉和朱小小螺蛳粉对比:河马螺蛳粉不是臭螺蛳粉,是真的有蜗牛。我点了一点辣,还是有点辣。还有免费的酸笋和酸萝卜可以补充。粉也可以免费续,汤也可以。朱小小做的螺蛳粉很好吃,对食材的选择一直有严格的要求。螺蛳采用正宗柳州螺蛳,用猪骨、养生中草药等食材熬制的汤底,可以还原螺蛳粉的正宗风味。酸笋是从山上挖掘出来的新鲜竹笋,然后放入陶罐中自然发酵半个月以上,具有口感酥脆爽口的优点。米粉选用优质大米,制作过程中不会添加任何香精、明胶等成分。它们具有软硬适中、爽滑细腻的特点,俘获了南北方不同地域食客的味蕾。