哪种粮食丰收(中国指哪五种粮食)

丰富的“五谷”是米(大米)、粟(小米)、黍(高粱)、麦(小麦)、豆(大豆)。五谷丰登就是农业粮食丰收，表达了人们对美好生活的向往。五谷中，大江南北、长城内外都种植水稻和小麦，中国也是水稻的发源地。

大米(图)

五谷是什么？

过去农村贴春联，要把“五谷丰登”的短对联贴在粮库、粮缸、粮仓上。猪圈、鸡圈、羊圈等圈舍上方，贴着“六畜兴旺”的短联。大门口的影壁上，贴着“出门看幸福”四字对联。

在中国人的传统观念中，“五谷丰登”就是农业丰收，粮食丰足，风调雨顺，丰衣足食。那么，中国的粮食指的是哪种粮食呢？与众不同意味着什么？

五谷丰登出自《论语》。当时的“五谷”指的是五种作物，即水稻、谷子、黍、小麦、糯米，后来泛指粮食作物。

随着农业的发展，中国古语所说的五谷丰登，对应的是现在的农作物:水稻(大米)、黍(小米)、黍(高粱)、小麦(小麦)、大豆(大豆)。

诗人白居易在一首诗中说:“正是因为这盛世，易迅才变好。所以“五谷丰登”就是农业粮食丰收，表达了人们对美好生活的向往。

小米(图)

论中国民间传说中的“五谷”

五谷中，水稻、小麦、豆类是今天农村常见的作物，很常见。特别是水稻和小麦，在大江南北、长城内外都有种植，中国也是水稻的发源地。

小麦(图)

目前在世界范围内，水稻和小麦也是世界上种植最广泛的两种作物，小麦第一，水稻第二。

高粱(图)

它们自古以来就是人们餐桌上的主食。虽然南北都有种植，但是北方以面粉为主，南方以大米为主，这也是南北饮食差异造成的。

大豆(图)

至于大豆，也是常见的油料作物，是人体脂肪补充的主要来源。

黍稷指的是小米和高粱，曾经是我国农业地区的主要农作物。后来随着农业的发展，饮食结构发生了变化，小米和高粱的亩产量较低，不能满足人口快速增长的需求，于是小米和高粱逐渐被小麦和玉米取代。