药酒的保质期是多久？

如果过期了，不仅疗效会降低，还可能有副作用，所以从健康角度来说，喝的时候一定要小心。药酒是药，不是酒。如果饮用过期变质的药酒，会出现恶心呕吐等症状，甚至中毒危及生命。

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中国人对酒的研究和应用可谓圆满成功。自酒出现以来，这杯里的东西就被我们的祖先演绎成无数精彩的故事。于是有了醉卧虎的壮举，有了鲁醉打山门的豪气，有了刘姥姥醉卧怡红院的千古笑话...

从酿酒、饮酒到品酒、论酒，酒已经渗透到人类的方方面面，逐渐形成了自己独特的文化——酒文化。酒和药有不解之缘。传统的“药”字出自“酉”，酉的也是酒。

这大概是因为先民偶然食用了发酵的瓜汁，发现它可以治疗虚寒、腹痛等一些疾病，从而使酒与最初的医疗活动产生了密切的关系。《黄帝内经》有一篇《汤药论》，专门论述用药方式。

所谓“汤”就是今天的汤剂，“醪”就是药酒。显然，在战国时期，人们对药酒的医疗作用有了深刻的认识。

现代药酒多采用50-60%的白酒。其依据是，由于酒精浓度过低，不利于中药材中有效成分的溶出，而酒精浓度过高，有时会吸收中药材中的少量水分，使药材变硬，有效成分难以溶出。

对于不善饮酒的人，或因病不能饮酒的人，也可用低度白酒、黄酒、米酒或果酒，但要适当延长浸提时间或适当增加回流次数，以保证药物中的有效成分。

在制作药酒时，中草药通常浸泡在酒中。经过一段时间后，中草药中的有效成分溶于酒中，此时可过滤去渣后饮用。

参考:百度百科？药酒