食道肿瘤喝什么养生汤?

牛尾汤很适合癌症患者。牛尾具有补气养血、强筋骨、提高免疫力的作用。富含优质蛋白质和多种微量元素,非常适合癌症患者日常饮食进补。

但我们需要知道的是,不同的食材和牛尾一起炖,可以有不同的保健功效,对不同问题的肿瘤患者也有特效。患者和家属朋友可以收集一下,根据患者的不同情况合理搭配~

黄芪牛尾汤

黄芪具有补中求虚的作用,适用于气虚体弱的肿瘤患者,尤其是肺癌患者。

练习:

1,锅中放入500g牛尾冷水,水烧开后捞出;

2.将牛尾、适量的黄芪、党参、当归、姜片和去牛骨的冷水放入砂锅中,大火烧开;

3.水烧开后,转小火,加入适量的盐和一勺料酒,小火炖两个小时,然后放入洋葱,出锅时撒上香菜。

当归牛尾汤

当归具有补气、补血、补肾的作用,适用于贫血、血小板低、肾功能差的肿瘤患者。

练习:

1.牛尾去毛、刮净、洗净、切碎;当归和红枣(去皮)分别用清水洗净。

2.将备用材料一起放入砂锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再用文火煮3小时调味即可。

白萝卜牛尾汤

白萝卜味甘、辛,归肺脾经。具有降气消食、润肺解毒、生津止渴、利尿通便的功效,适用于脾胃功能较差的肿瘤患者。

练习:

1.将牛尾切成段,用清水浸泡至少6小时。中间记得换3-4次水。将泡好的牛尾洗净,锅中放少许料酒,煮5分钟。沥干水分,用温水冲洗。

2.将洗净的牛尾倒入汤锅中,加入没有牛尾的开水(多一点也无妨);烧开后小火炖3个小时。

3、3小时后,倒入切好的白萝卜继续炖1小时。喝之前根据口味加盐!

需要注意的是,如果患者处于治疗期,白细胞反复减少,则以增加白细胞为主要目的进行食补。

那么单纯靠喝牛尾汤或者日常饮食的营养强度是很难快速达到效果的。建议这种情况下,患者可以一天吃4-6餐,除三餐外,一天两次。常见的营养补充剂,比如安苏,更好的配方,比如爸爸常年喝的基础能量营养粉,都可以加入。

这类营养补充剂通常富含肿瘤患者增加白细胞减少所需的造血营养物质,营养密度高,吸收性强,能快速补充患者治疗急需的骨髓造血营养物质,配合高蛋白日常饮食,对长期稳定血象、提高免疫力有很大帮助!