2021天气炎热，全家人要少吃，少生病，健康度过夏天。
滋养心脏:
三伏天热浪难耐，容易使人情绪波动，从而诱发心血管疾病。所以夏天要特别注意养心，饮食上要吃一些能保护心脏的食物。
莲子
莲子有养心安神的功效。因为莲子含有丰富的生物碱，可以缓解心律不齐的症状，吃莲子有强心的作用。莲子本身有点苦，莲子心是苦的。如果不习惯，可以把莲子中间的莲子心拿出来，只吃莲子心。如果你能接受莲子心的苦味，建议吃的时候带上，因为它在养心安神的同时还能清热降火。
番茄
番茄中的番茄红素是一种强抗氧化剂，能清除人体内的自由基，避免血液中的脂质氧化，保持血液通畅。据《每日邮报》报道，意大利一项研究发现，煮熟的西红柿可以摄入更多的抗氧化剂，对预防心脏病有更好的效果。发现番茄中的抗氧化剂番茄红素具有多种保健功能，熟番茄中番茄红素的含量高于生番茄。所以煮熟的西红柿会有更好的护心效果。
莉莉
中医认为，百合性微寒，味甘，归肺、心经，有养心安神的功效。夏天可以多吃百合，养生打坐。我们可以在日常煮饭、煮粥、喝绿豆汤时加入50g鲜百合或20g干百合。但需要注意的是，夏天煮粥要用百合，不能用小米。用大米或糯米比较好，因为小米比大米和糯米都暖和，夏天心机强的时候不适合打坐。
豆
基本上所有的豆类都对心脏健康有益！
发现豆类富含可溶性膳食纤维。吃一小杯豆类，如绿豆、黑豆、鹰嘴豆。每天坚持6周，可使胆固醇水平下降10%。豆制品中的异黄酮也能降低LDL水平。最好每天摄入25-30克豆制品。
健脾利湿:
三伏天雨水多，人贪吃，喜欢吃冷食，导致体内湿度越来越大。因此，他们应该多吃能祛湿健脾的食物。
约伯眼泪的种子。
薏苡仁，医学名薏苡仁，记载于《神农本草经》中，能治湿、益胃、消水肿、健脾胃。
需要注意的是，薏苡仁性微寒，适合湿热体质的人食用。对于脾虚泄泻，可将薏苡仁用文火煎至微黄焦烂，再食用。炒薏苡仁性温，加强了健脾祛湿的功能，还有理气解郁的作用。
而且薏米是一种美容食品，经常食用有助于消除斑点，改善皮肤粗糙，保持皮肤白皙细腻。
冬瓜
冬瓜是常见的家常菜之一。不管是炒菜，红烧，还是煲汤，味道都不错。冬瓜有很多功能。中医认为冬瓜性寒味甘，有清热利湿、消肿利尿、生津止渴的作用。
你可能不知道冬瓜的皮和籽也是一种中药，可以治肿，清热解毒，利尿。此外，冬瓜还可以减肥。第一，因为冬瓜可以利尿
红豆又名赤小豆、赤小豆，具有清热解毒、健脾利湿、润肠通便、消肿利尿的作用。在中医里可以入药。必须指出，边肖这里说的是红豆，不是红豆。很多人太笨了，分不清这两种豆的区别。红豆细长，比红豆小。红豆是圆柱形的。其次，红豆是深棕色，比红豆亮。另外，红豆不好煮，适合开水冲泡。红豆煮久了会发粘，适合和粥一起煮。
消暑开胃:
炎热潮湿的夏天经常会影响食欲。此时应减少大鱼大肉等脂肪和甜味食物，适当增加新鲜果蔬的摄入，多吃清热解暑的食物，以刺激食欲。
生菜；莴苣
生菜，有些地方也叫生菜，是营养学家夏天经常推荐的“黄金蔬菜”。是日常生活中常见的蔬菜之一。生菜颜色为绿色，微苦，有清香味。吃起来清脆爽口。夏天吃不仅有助于增进食欲，还能让人感到凉爽。莴苣有一定的镇静作用。如果你经常吃它，它可以帮助你消除紧张，提高睡眠质量。
黄瓜
黄瓜水分足，闻起来香，吃起来脆。生吃或冷食均可解渴，增进食欲。黄瓜切条，再切成小条，用盐腌制10分钟；倒掉腌黄瓜的水，用清水冲洗干净沥干，加入蒜末、陈醋、酱油、白糖、辣椒油，搅拌均匀，静置10分钟。一道简单又开胃的泡菜就做好了。
苦瓜
进入夏季后，很多人会出现肠胃不适，食欲不振。如果长期营养摄入不足，抵抗力和免疫力可能下降。苦瓜味苦是因为含有苦瓜甙，苦中带甜。这两种物质可以刺激人的味蕾，促进唾液和胃液的分泌，从而刺激食欲。而且吃了苦瓜后，回味中有一种清新的感觉，所以在夏天很受人们的喜爱。
芦笋
芦笋嫩脆可口，气味清香，纤维柔软，爽口可口。无论是炒菜还是凉拌，都很开胃。
芦笋营养丰富，含有多种维生素和矿物质、粗纤维、蛋白质、碳水化合物等。无论是口感、水分和味道，还是营养价值，都优于普通蔬菜，被誉为“蔬菜之王”。经常食用芦笋，可以帮助消化，刺激食欲，抗疲劳，抗肿瘤，增强免疫功能。另外，从中医的角度来说，芦笋性寒味苦，有清热利尿的功效。如果发烧口渴，夏天口干，夏天口渴，可以吃芦笋。