低卡路里的甜点
首先我们选择一些低热量高纤维的天然食材作为原料。
，如山药(57千卡/100克)、南瓜(23千卡/100克)、紫薯(70千卡/100克)以及苹果、梨、猕猴桃等水果。因为这个
食材本身就有天然的甜味，制作时可以少加或者不加糖。
其次，这些食物含有丰富的膳食纤维，有助于阻止脂肪吸收，降血脂、降血糖、润肠排毒。
此外，这些食材的加工方法简单，不需要烤箱，不需要增加热量就能充分保留食材中的大部分水分和营养。
那么小果儿就带你做几款好吃又不发胖的低热量甜品。方法和食材都很简单，完全没有难度！趁着初秋需要滋补的时候，多吃点这类甜品，为自己的胃口和心情放个假~
1
蜂蜜南瓜
通过糖饼干
主要成分
南瓜| 300克
银耳| 3朵花
辅助材料
白糖|半茶匙
蜂蜜| 1茶匙
冰糖| 4、5粒
一点盐
实践
1.银耳提前泡好，洗干净，选择去根。
2.
在电压力锅里加一点水，SAIC后压半小时。自然放气后，打开盖子，加入冰糖调味。如果没有电压力锅，可以用奶锅或砂锅煮1 ~ 2小时。
3.将南瓜去皮去籽，切成等长的长方体。
4.把切好的南瓜条放在盘子里，撒上一些白糖和蜂蜜，加一点盐，让糖变甜(加一点盐就行)。
5.锅上放冷水，水开后蒸8 ~ 10分钟，取出，配银耳食用。特别开胃的一道甜品，没有负担~
2
桂花紫薯牛奶汤
莫妮卡·史尚·朱彝
主要成分
紫红薯| 2块
纯牛奶| 250毫升
辅助材料
桂花
实践
1.准备食材:牛奶、紫薯、桂花(此食谱为三人份，用量可根据自己需要增减)。
2.紫薯洗净去皮，切块。
3.
将紫薯放入微波炉可用的盘子中，在表面喷一点水，用高火叮五分钟。(如果没有微波炉，可以用蒸锅，蒸15分钟左右。)
4.取出来，用叉子压一下，彻底煮熟。
5.倒入搅拌机，同时加入纯牛奶(喜欢稀一点的可以多加牛奶)。
6.通电打成奶汤。直到奶汤顺滑无颗粒。
7.
倒入杯中，表面撒些桂花。紫薯本身有甜味，所以不加糖也很好吃。喜欢甜的可以加一点蜂蜜拌匀。甜甜的紫薯牛奶汤，来一碗吧~
三
蓝莓山药
由豆包小姐
主要成分
铁棍山药| 1根
辅助材料
| 2~3汤匙牛奶
盐| 1g
蓝莓酱| 3汤匙
实践
1.山药洗净蒸熟。
2.将蒸好的山药去皮，用料理机打或用勺子压成泥，然后过筛，这样可以更细腻。
3.在过筛后的山药泥中加入少许牛奶和盐，再加入少许牛奶使山药泥变得顺滑。喜欢甜的可以加点白糖或者蜂蜜。
4.
将山药泥放入模具做成想要的形状，放入冰箱冷藏20分钟，在一两勺水中加入两三勺蓝莓酱，搅拌均匀，浇上即可。经典的蓝莓山药有冰淇淋的味道，但是热量低很多~
四
酸奶水果沙拉
由弘毅餐厅
主要成分
橙色| 1
苹果| 1
梨子| 1/4
猕猴桃| 2片
草莓| 4
(也可以换成自己喜欢的时令水果)
辅助材料
酸奶|适量
苦菊
实践
1.先用流水把草莓和苦菊洗几遍。(流动的水可以防止残留农药渗入草莓和苦菊。)
2.洗净后，将苦菊和草莓加水，加入少许盐，在淡盐水中浸泡5分钟，杀死残留在苦菊和草莓表面的有害微生物。
3.将苹果去皮洗净，切丁浸泡在淡盐水中，防止表面氧化变色。
4.猕猴桃、橙子、梨分别去皮切丁。
5.取出淡盐水浸泡过的苦菊和草莓，再次用清水冲洗干净。把草莓的叶子去掉，切成小块备用。
6.苦菊铺在盘子底部，水果丁全部放在上面，然后倒入适量的酸奶，搅拌均匀就可以吃了~如果想要热量更低，可以用无糖或者脱脂酸奶。
五
红薯配山药和紫薯
作者:米朵小雨
主要成分
山药|半根
紫红薯| 1~2
佐料
酸奶|两汤匙
牛奶| 1勺子
实践
1.将山药去皮，切成段。
2.紫薯洗净后，将皮放入小锅煮至软烂。
3.将山药放入锅中蒸熟，用勺背磨成山药泥。
4.紫薯去皮，用勺背磨成紫薯泥，加三勺酸奶。做一个精致的酸奶味紫薯糊。
5.在山药泥中加入两勺牛奶，制作出奶香浓郁的精致山药泥。
。(如果不在乎热量，可以加一勺炼乳调味，如果在乎热量就不要放了~)
6.用心形模具，加入紫薯泥，压实脱模。
然后用同样的方法做心形山药泥，用刮刀刮表面。如果没有模具，可以用手吃~
如果对你有用，希望能被采纳！