用所谓的黄金纳米锅炒菜对身体有害吗？

从药用价值来看，在中国历史的药典中，黄金有多种药用价值，如治疗小儿休克、五脏癫痫、神志不清、宁心安神等。《本草返老还童》:疏肝理气，宁心安神，养肾水，通经络，利关节，破积消疽，治小儿癫痫、痤疮。大约5000年前，埃及人已经在牙科中使用黄金，为蛀牙严重的病人安装金牙；在古罗马，医生用黄金治疗皮肤病，被黄金覆盖的伤口不再溃烂；在现代医学史上，黄金曾被用于治疗免疫性疾病，尤其是风湿性关节炎。在研究中还发现，金具有抗氧化和抑制特定酶的作用。中国明代的李时珍认为黄金是用锡箔包在药丸里服用，以破寒气，祛风。

但是不建议用盛金的锅来炒菜。虽然用作食物的黄金不是普通的砖头、金条、金戒指。用作食品原料的黄金必须是经过加工的金箔。相传金代炼丹家葛洪创造了金箔工艺，将纯金经过十余道工序提炼，使大小不一的黄金变得均匀，薄如蝉翼，分子结构易于分离，达到易消化的目的。但是，一个成年人一天最多能吃多少金箔？目前还没有科学证据证明大量积存的黄金对人体有害，因为在古代，只有人们有过用黄金制作食具的记载，并没有流传过一些人日常使用的餐具是纯金的。可见，使用含金的炊具或餐具并不值得提倡。

所以我个人是反对用含金的锅炒菜的，但是如果你指的是淘宝那些打着“金”旗号的锅，你个人是喜欢的！那些锅只是涂了一层金色的不粘涂层(更假的是透明的塑料锅被涂上了一层金色)，任何关于养生、保温、节能的说法都没有合理的科学依据。