甘麦枣汤的正宗配方
甘麦大枣汤的正宗配方是甘草、小麦、大枣。用量可按此比例:甘草9克,小麦15克,大枣5至7枚。
按照上面的配方,甘麦大枣汤用小火熬制,熬到原来水的一半左右,去渣,分几次喝汤,最后吃大枣。甘麦大枣汤还可以根据需要加入一些白芍、百合、桂圆、黄芪。做甘麦大枣汤时,可以联系实际情况,选择合适的“草”和“麦”,实际效果会更好。
1800多年前,医圣张仲景写了一个名方:甘麦大枣汤。只有三种味道——甘草味、小麦味和枣味——有神奇的功效。大枣益气养阴,小麦养心安神。甘麦大枣汤有助于缓解失眠、神经衰弱、烦躁等症状,对紧张或压力引起的便秘也有很大帮助。?
情绪不稳定,经常有想哭的冲动,或者经常打哈欠,肠胃虚弱引起的精神压抑,喝这种汤可以改善工作压力带来的情绪变化,也有很好的减压效果。?
甘麦大泻心汤制作注意事项:
自己做甘麦枣汤的时候,可以根据实际情况选择合适的“草”和“麦”,效果会更好。热烦明显,伴有口干、手足热、舌红、舌苔薄时,可同时用生甘草补虚清热;如果以精力衰竭、乏力、倦怠为主要表现,可以用炙甘草,重在温脾胃、益气和中焦。?
至于“小麦”,通常是小麦的成熟果实就可以了;但阴虚盗汗严重时,可用“浮小麦”取而代之,浮小麦是小麦的一种未成熟枯萎的果实,除了清热之外,还能益气止汗。甘麦大枣汤里的三味药,有两味是食物,极其平和,但是效果不是一般的好。除了治病,还具有保健的功能。在日常生活中,我们也可以把它改成养生粥来吃。
以上内容参考医学百科——甘麦大枣汤。