抗氧化剂是哪几种矿物质，比如vc、va、ve、白藜芦醇、黄酮类、多酚类、番茄红素、花青素？

白藜芦醇是一种天然抗氧化剂，是一种具有很强生物活性的天然多酚。与其他种类相比，白藜芦醇是近年来新的科技发现，其抗氧化活性更好。又名芪，是肿瘤的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

百度下搜索“白藜芦醇与葡萄”，可以浏览到1736相关学术论文。论文中描述，白藜芦醇最早于1974年在葡萄植株中发现，是一种自生的“抗逆”物质。通俗的理解，是葡萄在生长过程中，为抵御外界毒素和细菌感染而产生的一种成分物质。目前，已知72种植物含有白藜芦醇。不过，从内容和质量上来说，Vitis排名第一。

但需要注意的是，市面上的白藜芦醇产品种类繁多。国内多为胶囊和片剂，采用化学合成技术制成。价格相对便宜，但是它们没有生物活性。

有一种美国进口的白藜芦醇，是从葡萄、蓝莓、山竹等植物中天然提取的，保留了白藜芦醇的生物活性。每天舌下含服两毫升，纯度高，易吸收，最重要的是安全可靠。是中老年人保健的好选择。