冬瓜干贝汤的做法

冬瓜150克，干贝10克，盐1克，味精1克，淀粉2克，鸡油5克，汤10克。

生产流程是1。冬瓜去皮，整齐切成方块，水太凉。

2、干贝用葱、姜、高汤上笼蒸烂，撕成细丝。

3.汤内放火，放入冬瓜和扇贝，加盐和味精，味道不错，汁烧开后小火煨一下，勾芡点鸡油。

风味特征

壳黄果绿，味咸鲜。