养胃养肝的食物是什么？

1，韭菜，中医认为春天吃韭菜可以起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身有很大的帮助。同时韭菜会和一些中药发生反应，所以吃药的话最好咨询一下是否会和药效发生反应。

2.富含蛋白质的食物，蛋白质是人体需要的最重要的元素，也是皮肤生长的原因。维持身体的正常运转，也会对维持身体的健康，促进肝脏的健康有很大的帮助。

3、葡萄，葡萄含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就有提高血浆白蛋白的作用。葡萄中的果酸可以帮助消化，促进食欲，对预防现代人高发的乙肝也很有帮助。而且由于葡萄中有生物活性物质，可以消除体内自由基，对于肝功能不太好的人可以起到辅助治疗的作用。

4、动物肝脏，从补形的角度来说，动物肝脏本身就能起到护肝的作用，其实这是因为肝脏本身含有丰富的营养物质，如蛋白质、叶酸、维生素B12、铁等。

5、五味子粥五味子粥有很高的食疗价值，不仅能养肝护肝，还能养胃。五味子粥的主料是五味子和大米。