肝病患者用什么来缓解疼痛会比较好？

1.饮食宜清淡:多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等。多吃水果，比如苹果、梨、香蕉、葡萄、橘子。

2.食物应富含优质蛋白质:蛋白质是维持人体生命活动最重要的营养素之一。乙肝患者一旦病情好转，应逐步增加蛋白质的摄入，选择优质蛋白质和营养价值高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物包括牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉和豆制品。一般来说，成年人每天摄入蛋白质1-1.5g/kg体重为宜。

3.补充微量元素:乙肝患者往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此，宜补充含有微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、蘑菇、芝麻、大枣、枸杞等。

肝病患者不宜吃哪些食物？

肝炎患者不宜多吃的是罐头、油炸和油炸食品、方便面和香肠。罐头食品中的防腐剂和食用色素会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。煎、炸属于高脂肪食物，不易消化吸收，容易造成脂肪吸收不好。反复油炸的食油会含有致癌物质，不利于防止肝炎发展成肝癌。

味精是一种调味品。肝病患者如果一次大量服用或经常过量服用，可能会出现短暂的头痛、心悸、恶心等症状。

各种甜食不宜多吃。糖容易发酵，加重胀气，容易转化为脂肪，加速脂肪在肝脏的储存，促进脂肪肝的发生。

少吃葵花籽。葵花籽含有不饱和脂肪酸。吃多了会消耗体内大量的胆碱，更容易让脂肪在肝脏堆积，影响肝细胞的功能。

皮蛋中含有一定量的铅，可以替代人体内的钙。经常食用皮蛋会导致缺钙和骨质疏松。

各种腌制食品中盐份过高，对肝病患者可能影响水钠代谢，但对肝硬化患者应忌用。

乙肝患者喝茶要注意哪些问题？

茶叶中含有咖啡因、茶碱、鞣酸、鞣酸、蛋白质、维生素和微量元素，具有清热降火、消食利湿的作用。乙肝患者喝茶有利于身心健康，但要注意适时适量，饭前1小时暂停喝茶，以免稀释胃酸。睡前和空腹不要喝茶；茶不宜太浓；一天的茶总量不要超过1000-1500ml；幼儿不宜喝茶；服用补品、滋补品期间应避免喝茶，不宜以茶代药。

乙肝患者吃水果要注意什么？

乙肝患者每天吃一些水果对身体有好处，但要注意以下几个问题:

1.适量:吃多了会加重肠胃负担，影响消化吸收，甚至诱发疾病。

2.要新鲜:新鲜水果含有大量的维生素C，可以增加营养，保护肝脏。腐烂的水果会产生有害物质，增加肝脏负担。

3.选择:一般乙肝患者可以选择苹果、橘子、葡萄、梨、椰子等。脾胃虚寒腹泻者宜吃桂圆、荔枝、山楂、大枣，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚子、桑葚；肝硬化腹水需要利尿者，宜吃橘子、李子、李子、椰子等。肝气郁结的人要吃金桔和橘饼。

4.洗:因为水果皮上往往有残留的农药和催化剂，所以吃之前一定要洗干净；冬天吃水果最好把水果削皮后用水煮。

乙肝患者如何喝牛奶？

牛奶的营养价值很高。鲜奶含有丰富的蛋白质、钙、镁和维生素B1、B2、c，营养专家建议肝病患者每天喝2杯牛奶，可以补充每日所需的1/10的蛋白质和维生素B2？1/8的维生素a .乙肝患者喝牛奶要注意:

1.急慢性乙肝恶心、呕吐、厌油、腹胀者不宜喝牛奶。消化道症状缓解和康复期间饮用更好。肝硬化伴肝昏迷或有肝昏迷倾向者不宜喝牛奶，否则会诱发肝昏迷。

2.不宜大量或大口饮用:牛奶中含有5%的乳糖。当体内乳糖酶不足时，喝牛奶过多过快，乳糖无法消化吸收，容易引起腹胀腹泻。所以喝牛奶的时候要先抿一口，等唾液和牛奶混合均匀后再咽下去。不宜加糖饮用:因为蔗糖在胃肠道的分解产物会中和牛奶中的钙，不利于钙的吸收，反而会促进细菌发酵产气，导致腹胀。

3.空腹喝牛奶是不可取的:如果空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质只能替代碳水化合物并转化为热量消耗掉，不能发挥蛋白质构建新组织和修复旧组织的作用。

4.老年乙肝患者不宜常喝牛奶:由于牛奶中的乳糖在乳糖酶的作用下分解为半乳糖，过多的半乳糖可沉积在眼睛的晶状体中，引起白内障。

肝病患者饮食的总原则是:营养全面，搭配合理，防止偏食。肝病患者应该每天摄入足够的维生素、脂肪、碳水化合物和蛋白质。一日三餐要合理搭配，荤素交替，尽量少吃辛辣食物。

避免偏食的坏习惯。每天喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，两到三块瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼)，一块豆腐，交换搭配两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、蘑菇、木耳等)。)每天，吃两种水果(苹果、梨、桃子和香蕉等。).尽量避免吃麻辣火锅、海鲜、煎炸油、动物内脏等不易消化的食物。同时，我们应该戒酒戒烟。饮食上宜吃一些酸性的蔬菜和水果，如山楂、杏肉、大枣、西红柿等。此外，蘑菇、木耳等食用菌富含多糖，对增强肝病患者的免疫功能非常有益。绿色食品是保肝养肝的最佳选择。对于新鲜蔬菜，患者可以生吃或煮汤，每天交换。

肝病患者也要根据自己的轻重缓急，遵循个性化饮食的原则。比如肝硬化患者主要吃软凉易消化的食物，如馒头、面条、面条、鸡蛋汤、火腿肠等。，从而避免吃硬的和过热的食物，防止上火和便秘，避免吃油炸食物、硬的食物(如煎饼、萝卜)和带刺的食物(如鲤鱼、鲫鱼、草鱼)，因为带刺的食物很可能会划伤患者的静脉曲张。肝硬化患者不宜在短时间内大量食用高蛋白食物，以免血氨浓度急剧上升，引起肝昏迷。除上述事项外，食管或胃底静脉曲张患者应避免进食难消化的硬、粗纤维、油炸、辛辣等食物，不宜进食过快。保持大便通畅，不要太用力，防止静脉曲张出血。肝硬化晚期患者也要注意控制高蛋白饮食，预防肝性脑病。

(1)饮食多样化由于肝硬化患者的食欲和消化能力较差，饮食应尽可能多样化，新鲜可口，以刺激食欲，改善消化。

(2)食用高价蛋白质食物在食物的选择上，首先应尽量食用一定量的含有人体必需氨基酸的高价蛋白质食物，如鱼、瘦肉、蛋、奶等，以满足康复的需要。

(3)保证有足够的糖分和维生素。

(4)适当限制动物脂肪的摄入因为脂肪的消化依赖于肝脏对胆汁的分泌，摄入后脂肪的分解利用主要在肝脏进行。所以，脂肪吃多了，不仅增加了肝脏的负担，还会因为进入肝细胞的脂肪来不及分解而造成肝脏的脂肪浸润，从而加重肝损伤。建议每日脂肪供应量可控制在4。0~5。0g左右，限制太严会影响食欲。

(5)严格戒酒。

(6)谨慎食用某些食物。辛辣食物(包括葱、蒜)、钝性食物和含植物纤维素较多的蔬菜也要慎用，因为刺激性或药渣过多的食物会引起食管静脉曲张破裂出血。

(7)低蛋白饮食肝硬化晚期，有肝昏迷倾向时，应改为低蛋白饮食。因为蛋白质是含氨的物质，在体内代谢时会产生氨，氨对人体是有毒的。肝功能严重受损时，肝脏的脱氨作用下降，血氨升高是肝昏迷的主要原因之一。

(8)低盐饮食的腹水或水肿患者应给予低盐或无盐饮食。因为盐的主要成分是氯化钠，钠可以保持体内的水分。一般需要在限盐的同时适当限制饮水量。但肝硬化腹水的主要原因之一是肝功能下降，肝脏产生白蛋白的能力差，使血浆中白蛋白浓度降低，导致血浆胶体渗透压降低。所以对于肝硬化患者来说，限水限钠是一种消极的方式。只有增加食欲，加强消化吸收能力，增加患者对蛋白质的摄入和吸收，才是食疗最重要的一步。

肝硬化腹水患者的饮食治疗

肝硬化腹水患者的饮食真的很让人头疼。首先，这类患者肝脏代谢水平下降，脂肪和蛋白质得不到很好的消化和利用，摄入过多的营养物质增加了肝脏的负担，可能导致肝昏迷；腹水导致大量蛋白质流失。病人缺乏蛋白质，又不能大量补充，形成一对矛盾。

临床上一般不强调患者的忌口，普通饮食即可保证日常需要。如有肝昏迷迹象，则禁止高蛋白食物。日常鸡汤、鱼、瘦肉、鸡蛋可以适量食用，多吃蔬菜补充维生素。另外，不宜过度运动，注意休息，放松不上火，绝对避免肝毒性药物。

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朱莉娅

2008-11-25答案

肝炎患者绝对禁止饮酒。酒精可引起肝细胞急性损伤，转氨酶升高，加重肝炎，导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化。

肝炎患者的膳食调整非常重要，必须遵循科学的膳食原则:

●采用高蛋白低脂肪的饮食。

饮食不当会导致过敏、消化问题、体质差、无法清除有毒物质。低蛋白、高糖、高脂肪的饮食，尤其是含有大量饱和脂肪(来自油炸食品)和氢化脂肪的饮食，对肝炎患者尤其不利。它们不能为身体提供足够的蛋白质来修复受损组织，并增加肝脏的负担。

●合理补充荧光白质

蛋白质是人体所有细胞和组织的结构基础。当患有肝病时，由于肝细胞受损，机体免疫功能降低，需要蛋白质来修复和增强免疫功能。高蛋白饮食一般每天提供95-130克蛋白质。如果有腹水，没有血氨升高，每天每公斤体重应提供2-3克蛋白质；如果出现血氨升高，应限制蛋白质的摄入。还要注意蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质的供给，日常食用含蛋白质和蛋氨酸的食物，如贻贝、鱿鱼、瘦肉、蛋类、鱼、豆类及其制品等。

当人的肝脏受损时，芳香族氨基酸(苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸)的含量减少。因此，膳食蛋白质应多提供富含支链氨基酸的食物，如鱼、虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、大豆、玉米、小米、糯米、菜花、小红枣等。而是少吃含芳香氨基酸较多的食物，如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等。一般瘦肉每100g含蛋白质16-25g，瘦牛肉20%，鸡肉25%。

植物蛋白对人体非常有益，豆制品、豆类、花生、芝麻、干果、玉米、谷类、瓜果类等植物性食物中含有丰富的植物蛋白。

●饮食要富含维生素。

肝病患者应尽量从饮食中补充所需的维生素。一些富含维生素A的食物主要有:动物肝脏、牛奶、蛋黄、韭菜、宝鑫来、菠菜等。富含维生素C的食物主要有各种新鲜蔬菜、水果、豆芽等。富含B族维生素的食物主要有豆类、花生、新鲜蔬菜、酵母、动物肉类、肝脏等。肝炎患者应多吃富含维生素K的食物，如菠菜、白菜、菜花、花生等。，因为胆汁分泌受阻，影响维生素k的吸收，同时蔬菜水果也是硅、纤维素和微量元素的重要来源，所以有人主张肝病患者每天至少吃500g的蔬菜或水果。

因为维生素不耐高温，所以要尽量避免长时间烹饪，以生吃或炒菜为主，减少维生素的破坏。

●不要暴饮暴食。

暴饮暴食是肝功能不好的最常见原因。肝脏像海绵一样吸收食物。暴饮暴食会增加肝脏负担，导致肝脏疲劳。当肝脏过度劳累时，有毒物质可能会在排毒之前进入血液循环。

●逸出量增加纤维素。

肝病患者活动减少。胃肠蠕动缓慢容易导致习惯性便秘，对肝炎的恢复和预后极为不利。粪便在肠道停留时间过长，有害物质被大肠吸收，加重肝脏解毒负担，损伤肝细胞；如果长期这样，肝细胞的恢复会变慢，损伤会加快，容易导致肝硬化。同时，过多的毒素可以进入大脑，损害中枢神经系统，这也是肝功能异常后容易出现肝昏迷的原因之一。因此，肝病患者应该吃一些富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜等，以保持大便通畅。

●喝绿色饮料。

执行一个为期四周的健康饮食计划，吃富含生菜和水果的食物。喝绿色饮料，比如蔬菜汁、胡萝卜汁，多喝果汁。从清肠禁食开始这个饮食计划。(见第2卷禁食疗法)。

●常见眼蜂产品

蜂蜜、蜂王浆具有滋补强壮、刺激造血、调节心血管功能的作用。蜂王浆制剂具有扩张冠状动脉、降血压、降胆固醇的作用。此外，它还具有抗菌、降血糖、抗癌和抗溃疡的作用，能促进受损组织的再生和修复过程，有利于组织的创造。

治愈。蜂蜜、蜂乳是公认的滋补强身、延年益寿的佳品，患者经常服用有益健康。

●喝酸奶。

酸奶含有大量优质蛋白质和各种营养物质，还含有乳糖酶和大量酵母菌。其乳酸菌能在人体肠道内繁殖生长，抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨等有毒物质。同时，乳酸菌的增殖和生长使肠道呈酸性，减少氨的吸收，对肝病患者，尤其是肝硬化患者非常有益。急性肝炎患者每天喝酸奶200g左右为宜，恢复期2-3瓶/天；每天1瓶适合肝硬化患者。

●可供选择的食物

选择天然食物，包括各种谷类、未加工的全麦面粉、糙米、兔肉、蒸或煮的新鲜水结晶、鸡蛋、豆制品、各种蔬菜、水果和植物油。

●应避免的食物

动物脂肪:避免各种脂肪，全脂牛奶，或生鱼，贝类和动物蛋白，直到肝功能恢复。

刺激性食物:如姜、葱、辣椒等。，应少吃，因为这些都是辛辣结晶，可助湿热，加重肝内湿热，从而导致临床症状加重。特别是急性暴发性肝炎湿热充盈，尤其是辛热之品，如韭菜、单肉、鸡肉、八角、丁香、花椒等。、和油腻的油炸食品:油腻的油炸品不易消化，易湿热，不利于疾病恢复。

精制食品:白面和大米等精制加工食品。

合成食品:合成方便食品或多或少都有一些合成色素和防腐剂。

同时，摄入过多的盐、糖、汽水、咖啡、茶等。对肝脏也不好。