为什么日本人这么晚去居酒屋吃炸鸡喝啤酒，街上却鲜有胖子？
日本人有在酒馆喝酒的习惯。刚开始他们会喝一小杯鲜啤酒润润嗓子，然后根据自己的口味选择清酒。清酒是日本人去酒馆必喝的一种酒。日本清酒和我国的白酒不一样。日本清酒主要是酿造酒，用大米、酒曲和水发酵而成。度数不高，大概15度，味道清淡不浓。我国的白酒主要是蒸馏酒，度数很高。
清酒口感优雅但不浓烈，所以日本人在开胃菜的搭配上不会选择热量高、口味重的主食。一般来说，日本人最喜欢清酒配海鲜生鱼片、寿司、花生和黄瓜条等清淡的食物。日本人很少吃炸鸡和烤肉串等高热量食物，因为这样会破坏清酒的味道。而且吃羊肉串，又香又咸，还要花酒钱。你要知道日本酒馆的菜都挺贵的，所以去酒馆大多都是慢悠悠的，一小碟花生米就能喝上三个小时。
为什么日本街头很少有胖子？我们前面说过，日本人在酒馆喝酒主要是清淡饮食，他们不希望我们像我们这样大胆地喝啤酒。他们注重健康，在酒馆喝酒主要是气氛聊天的方式，不是为了喝酒吃肉。
他们平时吃的寿司和海鲜生鱼片都是蘸酱油或者芥末的，不会油炸，所以油和盐消耗很少，海鲜和寿司的含量也很少。它们基本都来自蛋白质，所以这就是日本人长胖的原因。
那为什么日本人不喜欢炸鸡？前面说过，日本人主要吃清淡的食物，因为习惯很难改变。去过日本的朋友都知道，炸鸡在日本并不受欢迎，很少有日本人回去的时候选择吃炸鸡。相对于炸鸡，日本人更喜欢油炸海昌鱼，这种鱼蛋白质高，不易发胖。
试想，经常以清淡饮食为主的人，会喝啤酒配炸鸡吗？显然不是。当然，日本也会吃炸鸡。一般压力太大的职场人都会用啤酒和炸鸡来减压。这种情况一般很少见。因为职场人更懂得保养身体，会吃炸鸡，但吃得少。
日本街头胖子稀少也和一个情况有关。相信大家都看到了，日本的消费贵，菜量少。大部分日本餐厅都是这样的:价格贵，分量小。
如果和五个朋友去日本吃海鲜刺身，花3000块钱可能都吃不饱。食物消费贵，日本人在吃饭的时候自然会有所克制，随着时间的推移食量会减少，这也是日本人不胖的原因。
结论:
最后，我认为日本街头之所以很少出现胖子，和日本人的饮食习惯有关，可以分为三部分:第一，日本人平时饮食清淡，注重健康；第二，日本人主要以海鲜为主食，不喜欢高热量的油炸食品；第三，日本消费贵，菜少，人的胃口也小。