椰奶有什么营养?喝了有什么好处? 椰子汁有很好的消暑、生津止渴的作用。椰子汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的作用。椰子汁还有生津利水的功效。椰奶营养丰富,是保健美容的佳品。椰奶是由椰子汁和磨碎的成熟椰子肉制成的。其主要成分是淀粉和饱和脂肪酸(主要是棕榈酸),蛋白质含量低,不含纤维。