茶水可以吃药吗？

在各种场合，人们总是被告诫不要用茶吃药，吃药的日子里最好不要喝茶。因为一般人总觉得茶不好入药。有一种说法是茶可以解毒(按照中国的传统，茶就是这样被发现的)，所以它也可以是解药(“药三分毒”)，药一旦解了就没有药效了。

那么，喝茶会是解药吗？应该说，很多时候，喝茶或多或少是一种解药。对此，专家给出了一些解释。

最常见的一种解释是，茶叶中所含的鞣酸容易与胃中的生物碱发生反应，形成不溶性沉淀，使药物无法被人体吸收/news18/216茶叶相关健康链接无法发挥药用作用。许多中药的活性成分是生物碱，如麻黄含麻黄碱和伪麻黄碱，黄连和黄柏含小檗碱，百部含百部，其他活性成分如延胡索、大蓟、大蓟、川牛膝、曼陀罗等主要是生物碱。所以含有这些成分的药，用茶水冲服，会沉淀，影响药效。此外，茶叶中的鞣酸有收敛作用，会阻碍人体对蛋白质等营养物质的吸收，所以喝茶，尤其是浓茶，在服用党参、黄芪、山药等滋补药物时也会降低药效。

有专家认为，茶叶和药物(尤其是中草药)的生物成分多而复杂，两者之间的关系还远没有完全搞清楚。所以不管有没有负面影响，吃药的时候最好不要喝茶。