什么炖鸡好吃又有营养？

加入该物质后，不仅营养丰富，还能增进食欲，帮助消化。也可与多种食材、药材一起炖煮，如蘑菇、竹笋、红枣等山珍海味:可增强鸡汤的甜味，增加其营养。冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜炖品，可以吸收鸡汤中的油脂，使蔬菜口感更好，减少鸡汤的油腻感。荤素搭配，营养也很均衡。

鸡汤很好喝，一年四季吃都很不错。夏天鸡汤是非常好的选择。鸡肉本身是一种温性食物，夏天不宜用温性食材炖制。建议用凉的东西炖。