我能炖鸡翅吗？

很多人都爱煮汤，煮汤可以根据不同的食物来做。不同的食物有不同的养生实际效果，可以考虑我们平时的需求。鸡翅是很肥很嫩的地方。很多人希望用鸡翅来煮汤，但厨师不建议这样做。因为鸡翅的关键是肉，食物可以用在其他方面。那么，鸡翅可以煲汤吗？

一、鸡翅炖汤的做法

虽然炖鸡腿汤没有一只肥鸡煮的汤好吃，但是一整只鸡煮的汤非常好吃，因为植物油融化在汤里释放出浓烈的味道，虽然香但是腻。炖鸡腿总比少油好，即使是有计划控制体重下降的人也能愉快地享受美味的炖鸡腿。强冷空气慢慢来了，气温突然由夏转冬。这样的生活，吃一碗热腾腾的鸡腿炖肉，自得其乐，也是不错的。下面贴鸡翅炖的做法，可以把鸡腿炖放在餐饮谱里。

鸡腿炖疫苗的生产

原料:鸡翅、葱、姜、黄酒、大枣、枸杞、盐。

练习:

1，把鸡翅剁了，不剁更好看。然后放入冷水中煮沸去除泡沫。

2.鸡翅洗净，放入锅中，加入适量凉水，放入姜、葱。

3.汤烧开后加入米酒，再放入大枣、莲子、党参的汤底中。

4.大火烧开后，文火1-2小时，一般1 30分钟。

5、最后放入盐调味即可享用温热的鸡腿炖肉。

二、鸡腿炖肉怎么炖？

鸡腿炖的极其香，吃着嫩嫩的鸡肉，喝着温暖身心的美味老母鸡汤。热流似乎让人暂时忘记了外面的寒冷。虽然炖鸡腿的香气没有人体脂肪多的鸡胸肉做的汤鲜美，但也不怕油。对于想享受美食又不想添加人体脂肪的人来说，炖鸡腿是这个寒冷季节的一大健康食品。要做出好吃的炖鸡腿，需要保证三点。第一，买新鲜的鸡翅；其次，用冷水去除泡沫；第三，用对火锅。

美味的鸡腿炖肉，不仅汤汁鲜美，鸡翅也很嫩滑，不容易腻。做美味的炖鸡腿，第一步就是买新鲜的鸡翅。如果鸡翅不新鲜，炖后肉就不会那么筋道了。第二步，锅中放入冷水，去除泡沫，这样会使鸡翅更加肉质、紧实、密不可分，鸡翅和汤汁也会越来越鲜美。

鸡腿炖也需要选对火锅，最好是瓦罐锅。如果没有，只能用高压锅或者电饭煲。最后要保证三点才能做出好吃的炖鸡腿汤。第一，保证食物的新鲜度；第二，记得去掉口吐白沫，规定去掉鸡翅的腥味；最后还是用土锅炖鸡腿比较好。