排骨、玉米、栗子的做法

夏天总觉得好热，吃不下饭，吃东西总觉得汤少。今天这个汤配米饭，这样夏天可以吃两碗米饭。既滋补又开胃。排骨好吃不油腻。栗子玉米很好吃。喝汤简直美。

难度:配菜(中级)时间:30-60分钟。

佐料

250克排骨和一个玉米。

栗子250克，茶树菇少许。

三颗红枣

佐料

一勺盐和半勺糖。

两勺老酒和半勺酱油。

养脾胃(排骨、玉米、板栗)汤的步骤

1.排骨洗净切块，放油中炸至金黄色。

2.把玉米和茶树菇切好放在高压锅里，所以材料除了栗子。

3.然后加入一勺盐，半勺糖，半勺酱油，两勺老酒，一点点枸杞和党参。

4.放入炸好的排骨，熬汤。

5.等高压锅醒了转小火十分钟，然后关火。然后高压锅凉了就可以打开，然后放入栗子里烧。高压锅再叫的时候会转小火15分钟。

6.成品图

7.吃吧。

技巧

1.排骨为什么会炸？这样排骨煮的时候软而不腻，特别有一个好处就是不塞牙。2.栗子为什么不一起煮？栗子煮太久容易碎，会让汤浑浊不爽口。3.为什么要煮两次？它使排骨更软，更美味。

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