盐就够了!简单健康的汤:一个完整的做法收集
每个人都有自己的优缺点。不是每个人都能上得厅堂下得厨房,但是一个人在谋生的时候,难免需要自己做饭,所以不能错过这些美味又简单的保健汤。我们来看看这些汤的做法。
可能对“你为什么在节气和夏季至日吃饺子”感兴趣?
1,萝卜羊肉排骨
材料:羊排骨700克,白萝卜500克。洋葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g。
练习:
(1)超市买剁碎的羊排,洗干净放冷水里煮,去除表面的浮粉。
(2)放入葱、姜片,小火炖羊排。白萝卜洗净,切成厚片(不去皮)。
(3)羊排炖约1.5小时后,加入萝卜片继续炖约45分钟。
(4)当萝卜片变透明时,加入盐、胡椒粉、香菜,关火,出锅。做这道汤需要大约两个半小时。
功效:具有止咳化痰、利尿、健胃消食、清热解毒的功效。
2、桂圆红枣山药汤
材料:红枣12颗,山药300克左右,龙眼肉两勺。糖1/2杯。
练习:
(1)红枣泡软,山药去皮,切丁,一起放入清水中煮沸,加入龙眼肉和糖调味。
(2)桂圆肉煮至散时,关火,盛出。
功效:山药有健脾和胃的作用;桂圆、大枣有益气血,健脾胃。
3.胡椒猪肚汤
材料:白胡椒粉30到50块,五花肉1块。盐少许,料酒和味精。
练习:
(1)先把五花肉洗干净(可以加盐和醋,用开水烫一下),把锅装满水,把五花肉块(或者肉丝)放入锅中。
(2)加入白胡椒,煮两小时左右。汤浓烂时,加盐、料酒、味精即可食用。
功效:此汤可饭前饮用。辣椒性温,有温中散寒的功效;五花肉有健胃养胃的功效。