带鱼的营养价值和功效

带鱼的营养价值和功效，日常生活中我们会吃各种食物，每种食物的营养价值和功效都不一样。来看看我收集的关于带鱼营养价值和功效的相关内容，欢迎大家阅读。

带鱼的营养价值和功效1带鱼含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼表面有一层银鳞，是一种特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是一种营养价值高、无腥味的优质脂肪。其中所含的不饱和脂肪酸和卵磷脂能增强皮肤表层细胞的活力，使皮肤细嫩柔软，头发乌黑光亮，所以适当食用带鱼能起到润肤护发的作用。

带鱼含有卵磷脂，可以降低细胞的死亡率，延缓大脑的衰老。它被誉为能使人恢复活力的神奇食物。孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育，儿童吃带鱼有利于提高智力，老年人吃带鱼可以延缓脑萎缩，预防阿尔茨海默病。

带鱼含有丰富的硒，具有抗氧化能力，对预防肝病有重要意义。摄入充足的硒可以大大降低肝癌的发病率。从鱼鳞中提取的6-硫代鸟嘌呤是一种天然抗癌剂，对白血病、胃癌和淋巴瘤有防治作用。

带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪大部分是Omega-3多不饱和脂肪，包括DHA和EPA。DHA是大脑需要的营养素，对提高记忆力和思维能力非常重要。此外，带鱼富含卵磷脂，比普通淡水鱼更补脑。EPA，俗称血管清道夫，有利于降血脂。

带鱼中富含的镁可以降血压、降血脂，对心血管系统也有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。经常食用带鱼还有补肝补血、滋养肌肤、护发健身的功效。

带鱼2号的营养价值和功效。健脾益气

带鱼味甘，微温，能健脾益气。可用于营养不良、头发发黄、食欲不振、恶心、乏力等症状。清蒸带鱼或油炸熟食，可改善脾虚气弱引起的上述症状。还能益血补虚。可用于病后体虚、外伤出血、产后缺乳等症。

保湿护发

带鱼表面有一层银鳞，是一种特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是一种营养价值高、无腥味的优质脂肪。其中所含的不饱和脂肪酸和卵磷脂能增强皮肤表层细胞的活力，使皮肤细嫩柔软，头发乌黑光亮，所以适当食用带鱼能起到润肤护发的作用。

防癌

带鱼含有丰富的硒，具有抗氧化能力，对预防肝病有重要意义。摄入充足的硒可以大大降低肝癌的发病率。从鱼鳞中提取的6-硫代鸟嘌呤用于治疗急性白血病，效率高。可与其他抗癌药物联合使用，用于治疗胃癌、淋巴肿瘤等。

带鱼的营养价值和功效3每100g带鱼含蛋白质18.4g，脂肪4.6g，还含有磷、铁、钙、锌、镁、维生素A、B1、B2等营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，脂肪酸碳链较长，有降低胆固醇的作用。是老人、儿童、孕妇的理想滋补食品。

带鱼有一定的药用价值。据我国古今医学和水产医籍记载，带鱼具有养肝、祛风、止血的作用，对治疗出血、疮痈等疾病有很好的疗效。鱼鳞是制备解热镇痛片和抗肿瘤药物的原料。鱼鳞含有多种不饱和脂肪酸，对降低胆固醇有显著作用。适用于久病、血虚、头晕、气短乏力、少食减肥、营养不良者。中医认为，它可以刺激食欲，暖胃补虚，还有润肤美容的作用。带鱼可以养肝护肝，还有降低胆固醇的作用。是缓解体虚的一种很好的食物类型，适合的人群也比较多，可以常吃。

带鱼能补益五脏，祛风杀虫，尤其适用于脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者。可用于迁延性肝炎和慢性肝炎辅助治疗。经常吃带鱼还可以滋润皮肤，保持皮肤湿润有弹性。吃带鱼可以滋养五脏，对调理体质有好处，还可以滋润皮肤。

我已经向你介绍了带鱼的营养价值和药用功效。吃带鱼有很多好处，滋阴养肝，对提高体质，滋补五脏都有好处。你可以试试这种保健食品。