怎么做三汁炖锅很简单,好吃又容易?
怎么做三汁炖锅很简单,好吃又容易?原来三酱炖锅就是这么简单,15min只需要1种调料,而且不用水还特别香!非常有名的三汁炖锅,是一种营养、健康、美味的食物。我记得有一次参观一家新开的购物中心。其中一家店叫“三汁焖锅”。当时为了吃到这道菜,外面排了很长的队。
只看到服务员把所有的食材都放在一个石锅里,然后浇上一些酱料,拍出来。是时候解开了。很好吃的锅,热气腾腾,很好吃!吃过一次,忘不了,就想着回家自己做。
我想不出一个成功的。太简单太好吃了。以后不用在外面排队买了。只要我愿意,随时随地都可以吃!今天,我终于得到了我想要的。我没有炒,没有炖,也没有用水。六种食物一起炖。该方法简单、无烟、环保。我是15分钟上的,拌的。味道好极了!儿子说很好吃,很喜欢。最后连个渣都没剩,呵呵!
三酱炖锅里的“三酱”通常是番茄酱、豆瓣酱、耗油或蒜蓉辣酱的组合。今天我用了黄的酱,简单又方便。
第一步,看下面的做法。处理好新鲜的活虾,剪去虾须,脱去虾线。提前准备好各种蔬菜食材,切一半。我准备了胡萝卜、冬瓜、小葱、金针菇、玉米、土豆等。其实我只是喜欢食材而已,不需要局限于食材。蔬菜水果最好多一点,因为这道菜不掺水,蔬菜水果加热会出水,不容易粘锅。
第二步,在石锅底部刷少量油,先放入葱,再倒入萝卜、冬瓜等。然后把玉米和金针菇排出,最后放虾,撒点姜片在上面。石锅里没有水。你加2勺米酒,盖上盖子。一是变得大众化,沸腾,出现蒸汽就转小火。
第三步,打开盖子,倒入喜欢的酱料。酱料可以提前配好番茄酱、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、耗油。我觉得不方便自己配。黄直接用的是指的烤酱。小袋1袋的量刚刚好,不需要添加其他成分。比较简单,味道也刚刚好。上面撒适当的白芝麻,如果没有就不要撒了。盖上锅盖,再次焖12分钟。最后撒上几片厚厚的韭菜苔叶是不是很诱人?