深秋吃什么食物好?
秋天吃什么蔬菜比较好?
1.秋天吃什么蔬菜比较好?
菜花:菜花含有丰富的维生素,每200克新鲜菜花能提供成人一天所需维生素A的75%以上。中医有“白入肺”之说。秋季是呼吸道感染多发的季节,白菜花无疑是及时的保健蔬菜。
豆芽:豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,可以大大减少乳酸的积累,从而有助于消除疲劳。中医认为豆芽味甘、性凉,有清热解毒、利湿的作用。
菠菜:菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量远远高于其他蔬菜。抗坏血酸虽然比辣椒低,但比番茄高。菠菜中具有止血作用的维生素K是叶类蔬菜中最高的。丰富的核黄素有预防口腔溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
2.秋天吃什么水果?
梨:味甘,性寒。生食具有清热解毒、生津润燥、清心泻火的作用。凡热积于心,或邪热为阴,口渴心烦,或后期发热,都应采用滋补食疗。水煎服或加蜂蜜熬膏,具有清热润肺、化痰止咳的功效,可用于治疗阴虚、肺燥、咳嗽、咽干、气短、便秘等症。
苹果:味甘,性凉。生食或煮糊(果酱)有健脾养胃阴的作用。气虚精疲者,可制成滋补食品;浇汁具有生津开胃、润肺悦心的功效,可用于治疗心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症。
葡萄:性质酸甜。生食能滋补肝肾阴,强健筋骨。长期患有肝肾阴虚、心悸盗汗、干咳咳嗽、腰腿酸痛者,可作为进补食物。常吃鲜葡萄有补气血、利尿的功效,适用于脾虚气弱、气短乏力、面四肢肿、小便不利者。煎汤喝酒可以治风湿关节痛。浇汁加糖治赤痢