水培蔬菜有哪些种类，适合家里水培蔬菜？

水培蔬菜有芋头、大蒜、土豆、大白菜、芹菜、木耳、空心菜、辣椒、叶用甜菜、菊苣、空心菜、豆瓣菜、油麦菜等。现在种植技术越来越发达。这种种植方式不仅美观而且干净，不用洗很多次也会有土。自己种也很安全。

水培蔬菜的根系非常强壮，可以通过营养液提供水分、养分和氧气。而且这种种植方式简单，自给自足，经济实惠，更重要的是健康，既可食用又可食用。

水培蔬菜有芋头、大蒜、土豆、大白菜、生菜、木耳、空心菜、紫背菜、叶用甜菜、菊苣、北京水菜、豆瓣菜、油麦菜等。

1，生菜

生菜是水培中最简单、最活泼的蔬菜。方法很简单。首先，在网杯中播种。水不要太深，叶子会慢慢长。也可以用吃剩的莴笋头进行水培，再次长出新芽。

2.胡萝卜

胡萝卜的生长能力很强。切掉胡萝卜的根，放在干净的盘子里，加些水，放在光线充足的阳台上。十天左右就能看到绿叶生长。

3.辣椒

水培的辣椒会长得很壮，根很多，跟番茄差不多，也需要水培营养液。这个也可以自己准备。

4.大白菜

平时剩下的大白菜可以作为盆栽来养。大白菜的根可以通过水培吸收水分，从而长出非常漂亮的叶子，甚至花朵。

5.芹菜

水培芹菜也比较简单，而且养出来之后，叶子和根部基本没有污垢，清洗起来很简单，看起来也很干净。通常，它是一种非常漂亮的盆栽植物。