儿童夏季常用的营养药膳

夏季持续三个月，从长夏到立秋，包括六个节气，即长夏、小满、忙中、夏至日、小夏和大夏。夏天是一年中最旺的季节，人体的阳气最容易发泄。由于夏季天气炎热，广东人有喝凉茶的习惯。每到夏天，很多老人都会时不时的给孩子煮凉茶，但是喝凉茶有利有弊，不允许盲目喝。孩子充满活力，发育迅速。他们脏腑娇嫩，形气未充，生理机能尚未成熟，与成年人明显不同。所谓“小儿阴，小儿阳”，易虚易亏，肝常多余，脾常不足，这是小儿的生理特点。在此提醒各位家长，喝凉茶作为保健是好事，但一定要及时、适量、适度，适合体质，尤其是儿童。不宜过量，否则会损伤脾胃，导致厌食或其他疾病。下面介绍一些夏天常用的药膳:麦芽粥50克治疗小儿厌食症，粳米50克用麦芽和粳米煮粥。具有健脾开胃、促进消化的功效，主要用于治疗小儿厌食症。芦根粥治小儿暑热鲜芦根50克，粳米50克。如何制作？将鲜芦根切下，放入水中煎20分钟，捞出芦根，取汁将粳米煮成粥。清热养胃、生津止渴功效紫苏粥用于治疗小儿呕吐。原料为鲜紫苏叶5克，粳米30克。首先，粥是用粳米煮成的。煮熟后加入紫苏叶，略煮。功效:发汗解表，温中和胃。适用于感寒、恶心、呕吐、腹胀、胃痛。冰糖百合治疗小儿夜啼原料30克，冰糖适量。用法* * *熟了，有宁心安神的功效。主要用于晚上不安分，容易惊醒的孩子。苦瓜绿豆汤治疗疔疮原料苦瓜200克，绿豆250克，瘦猪肉250克。苦瓜和瘦猪肉洗净切片备用。绿豆煮30分钟后，放入苦瓜和瘦肉，再炖至绿豆烂烂。可以加一点盐喝。清热解毒、消疖消肿功效说明苦瓜、绿豆清热解毒、祛湿消肿治疮；猪肉味甘，滋阴润燥。适用于疔疮化脓期患者。