花椒和八角可以炖什么汤？

1.可以做养生排骨汤。具体做法和材料:排骨500g，山药2g，胡萝卜1，葱1，姜2g，花椒2g，八角2g，香叶2片，桂皮2g，盐3g。

二、养生排骨汤的具体做法:

1，洗排骨。

2、八角、花椒、香叶、桂皮。

3、葱、姜。

4、锅中放入适量的水，加入八角、花椒、香叶、桂皮烧开，以便更好的去除排骨的腥味。

5.在沸水中煮沸后取出。

6、排骨入砂锅，并加入适量纯净水，大火烧开后，改小火1小时。

7.在汤中加入山药，继续煮1小时。

8.烹饪前半小时加入胡萝卜。

9.加盐调味。

第三，营养价值

1，排骨有滋阴润燥、益精补血的功效；

2.山药含有淀粉、粘液、脂肪和蛋白质，容易消化，所含的营养物质能被人体吸收，能有效改善体虚，消除疲劳；

3、胡萝卜味甘，性平；入肺、脾经；具有健脾消食、润肠通便、杀虫、行气明目的功效。