胃病患者一日三餐怎么准备,吃什么?
牛奶:味甘、平,入肺、胃经。补肺健胃,生津润大肠。适用于阴虚胃痛、津亏便秘;现代用于治疗消化性溃疡和习惯性便秘。腹泻、脾虚湿盛者不宜食用。
粥:粥容易消化,尤其是八宝粥,里面有花生、杏仁、糖等。,热量更高,更丰富,对胃有好处。新鲜花生含有丰富的蛋白质和脂肪,能有效保护肠胃。确定适合养胃的早餐食品有三个原则:易消化、抗刺激、多营养。如:鸡蛋汤、鸡蛋汤、水煮蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
汤:养胃的首选不是粥,是汤,还不能是肉汤。肉汤也很酸,蔬菜汤更好,菠菜,粉条,鸡蛋什么的都可以。加一些鸡精调味。
主食:最有营养的是面条。米饭含酸多,少吃米饭。煮粥的话,少放点苏打,对胃有好处。另一个是饼干。
扩展数据是轻量级的。清淡的饮食对胃来说是最滋补的,清淡的素食有利于消化吸收,不仅有利于病胃的恢复,还有利于延年益寿。新鲜蔬菜和全谷物都是素食和健胃产品。在饮食上,粥受到人们的喜爱和重视。清史金城说:“早上吃米粥是放松胃和产生津液的最好方法,这大大补充了人。”
不太精致。本质是指胃病患者不要吃粗粮和粗纤维丰富的食物,尤其是消化不良的患者。消化道出血患者需要吃没有残渣的流质食物。少,多少适中,好菜好入口,饮食宜少于正餐;吃硬的不易消化的东西要少;吃肉和油腻的东西要少;吃腐败的东西要少;少吃干而香的东西为宜。
温柔。指细嚼慢咽。在充分咀嚼食物的过程中,唾液会大量分泌。唾液中含有大量的酶,可以帮助消化食物中的各种营养物质。唾液进入胃后,对胃壁形成理想的保护层,大大减少对胃壁的伤害。在咀嚼食物的过程中,胃肠道和胰腺分泌的酶也会大量增加,促进食物的消化吸收。
新鲜干净新鲜,一是指适量吃新鲜蔬菜和水果;第二是要吃新鲜的食物,不要吃不新鲜和隔夜的食物,包括一些腌制的食物;第三是多吃新鲜食物。
参考资料:
人民网-胃病吃什么食物好?胃病饮食五原则