未成年人适合为了健康和美容喝红酒吗？
随着红酒的热潮越来越高，现在无论哪个阶层，哪个性别，都会和红酒扯上关系。有人喜欢独享，有人把它当成时尚品味，有人干脆把它当成日常餐桌饮品。现在很多人之所以喝红酒，除了能体现生活品味和社会地位，也离不开红酒降低胆固醇的作用。但有句老话:酒是肠毒，那么谁对谁错，红酒对健康是好是坏？
红葡萄皮的独特功效
事实上，红酒之所以与保健有关，是因为白泉红葡萄的果皮中含有一种独特的酶，可以将果皮中的多酚转化为具有抗氧化能力的化学分子。这种抗氧化剂可以阻止动脉中胆固醇LDL的氧化，从而降低心脏病的发病率。红酒尤其是干红葡萄酒中最重要的抗氧化剂是神奇的白藜芦醇，其余是没食子酸、儿茶素和表儿茶素，它们不仅存在于红酒中，还存在于绿茶、可可、巧克力等植物中。
红酒的保健功能
目前，许多研究表明，白藜芦醇具有抗菌、抗炎、抗癌、抗血栓和降血脂的作用。对目前影响人类健康的两大疾病即肿瘤和心脏病有预防作用。科学家认为，它可以减少体内自由基对血管的损害，从而降低心血管疾病的发病率。而且细胞氧化率越低，也就是DNA损伤越低，所以也有红酒可以抗癌的说法。此外，适量饮酒可以放松和扩张血管，达到缓解血压的效果，保持心脏健康。这种效果并不是红酒独有的。任何酒精都能扩张血管。
酒精也会伤害肝脏。
对于爱喝红酒的人来说，他们往往把酒精当成一种放松剂，但红酒中除了多酚类物质和少量来自葡萄干葡萄的维生素C、B1、B2和B12外，还含有酒精，酒精可以不经消化直接被胃吸收。吸收的酒精会被送到肝脏分解，所以长期饮用会对胃壁和肝脏造成损伤。肝脏无法处理的酒精会通过毛孔和呼吸挥发，产生酒味现象。
健康红酒的饮用法则
面对红酒这把双刃剑，如何才能做到物尽其用而不受其害？定一个老套的答案——那就是“适量”。喝健康红酒可以遵循以下规则:1。男性每次最多喝3 -4杯红酒，女性每次最多1 -2杯，每周最多喝3 -4次红酒；第二，喝红酒尽量避免同时吃油炸和油腻的食物；第三，除了红酒，每天一定要摄入足够的维生素和均衡的营养。