胡萝卜怎么吃才营养，蒸几分钟最好？

胡萝卜本身营养价值很高，多吃对身体有好处。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，有养肝明目的作用。维生素A还是骨骼生长发育的必需物质，有助于增强人体免疫力。

做胡萝卜有很多种方法，不管是蒸、煮、炸还是炖。

今天我们来蒸一个胡萝卜丝，看看怎么蒸才不会粘。如果它不结块，它可以摇动和扩散。需要多长时间也是关键。

如何蒸胡萝卜

第一步:准备原料。

首先，把胡萝卜削皮，切成薄片。如果家里有手术刀，也可以用手术刀把它们刮成细丝，这样更方便。

在切好的胡萝卜上均匀撒上植物油，防止胡萝卜在烹饪过程中进水。

加入50克玉米粉将胡萝卜表面裹上玉米粉，然后加入50克面粉，用手抓匀。

将胡萝卜晾干，放入锅中蒸熟。

第二步:开始蒸。

现在我们开始蒸胡萝卜丝。向锅中加入适量的水。水烧开后，把胡萝卜均匀地撒在炉排上。盖上锅盖，蒸5分钟。

萝卜丝怎么蒸不粘？阿飞分享两种蒸法，好吃又营养。

一定要把锅里的水烧开。蒸5分钟左右。

5分钟后，胡萝卜已经蒸熟了。将蒸好的胡萝卜倒入盆中，用筷子摇匀。

步骤3:调味

[方法1]

准备几片蒜，拍平，切块。如果你喜欢大蒜，你可以多吃大蒜。将青葱切成4段。将切碎的洋葱和大蒜倒在蒸过的胡萝卜上。

然后在锅里烧油，油温六成。当热油表面冒出青烟时，将热油倒在葱和蒜上。热油可以瞬间激发洋葱和大蒜的味道。然后在胡萝卜里撒一点盐，用筷子拌一下，放在桌子上。

这是第一种吃法。

[方法2]

在碗里打鸡蛋，搅拌。切洋葱，拍几下蒜，切成蒜末。当你准备好的时候。

我们把油烧热，把准备好的胡萝卜丝倒进去炒一会儿。给胡萝卜加盐。将鸡蛋均匀地倒在胡萝卜丝上。胡萝卜凝固后翻炒。一定要把鸡蛋煮熟。撒上大蒜，快速翻两遍。最后在葱花上撒上配套的花。

也可以试试第二种方式。我觉得如果不怕麻烦的话，第二种方式更香更好吃。