什么牌子的藜麦最好吃？

目前市场上销量较好的品牌藜麦，主要产自海西、青海、辽宁，甘肃也有。青海藜麦主要热销品牌有上工、九里湖、淡水河谷、野三坡、昆仑藜。辽宁产的藜麦主要品牌有十月水田、月谷百味、苏合园、天地任梁等。

藜麦作为一种舶来品，营养价值很高，生产加工会比较困难，所以目前真正优质的藜麦价格不会太低，低于80元一斤的就不要考虑了，就算买回来吃也难吃，营养价值大打折扣。

藜麦简介:

1.藜麦是世界上唯一一种优质、蛋白质完全的植物性食物，营养均衡；藜麦在1980年被美国国家航空航天局用作宇航员的太空食物。联合国粮农组织认为，藜麦是一种单一植物就能满足* * *基本营养需求的食物，被官方推荐为适合人类的营养食品，并被列为世界十大营养素之一。

2.藜麦营养全面，疗效显著。到目前为止，还没有发现吃藜麦对任何群体有任何副作用。藜麦被誉为“营养黄金”，营养全面，适合各种人群食用。无论是孕妇、儿童还是老人，都可以放心食用藜麦。孕妇可以吃藜麦，但是要适量，注意均衡饮食，有些孕妇体质特殊，一定要注意。

藜麦怎么吃？

藜麦容易煮，煮10-15分钟即可(藜麦半透明，可食用)；蒸的话，提前在水里泡1小时以上(吸足水后比较软，容易蒸)，蒸30分钟。

藜麦蒸的时候最好和米饭按照一定的比例一起蒸，这样口感会更好，也能让人适应藜麦的食用。如果你是健身人群或者减肥人群，可以适当调整大米和藜麦的比例。