岩茶水仙的酿造方法

岩茶水仙的冲泡方法岩茶水仙是一种营养价值特别高的保健茶，一定要掌握其正确的冲泡方法。下面具体介绍一下岩茶水仙的冲泡方法，泡茶前可以仔细了解一下。

岩茶水仙的冲泡方法1如何冲泡岩茶水仙？

1，岩茶水仙冲泡时一定要注意水质的选择，因为好水配好茶，只有水质适合这种茶才能做出劣质诱人的茶汤。岩茶水仙冲泡时最适合使用水质柔和的天然山泉水。如果没有，也可以用瓶装矿泉水冲泡，但是家里尽量不要用自来水，因为自来水水质较硬，用它冲泡岩茶水仙不利于其有效成分的沉淀。

2.制作岩茶和水仙花时选择间隙也很重要。如果一个人在家喝，可以直接选择紫砂碗或者紫砂杯。如果很多人一起喝，他可以选择全套的紫砂功夫茶具。选好茶具后，一定要用开水加温，然后取适量茶叶放入茶具中。用开水冲泡后的茶汤可以慢慢喝。

岩茶水仙的酿造方法

1，岩茶水仙可以用热水冲泡，水温要控制在95~98度，因为是一种抗泡沫特别强的茶。冲泡时，先用热水将茶具温热，然后取茶叶5~7克，直接放入准备好的茶具中，倒入准备好的热水中，盖上杯盖，浸泡一分钟。泡好后，取出茶汤，观察汤色，再闻茶香。

2.岩茶水仙既可以用热水冲泡，也可以用冷水冲泡，是制作凉茶的好原料。用冷水制作岩茶水仙最好用矿泉水或纯净水。准备一套比较大的茶具，将准备好的茶叶放入茶具中，然后放入准备好的纯净水和矿泉水。茶叶和水的比例应该是1:40左右。冲洗后放在阴凉通风处浸泡五六个小时。这时候里面的茶汤就可以泡了，拿出来会觉得甜甜的，沁人心脾，特别好吃。

岩茶水仙二号的酿造方法

岩茶水仙是花旦武夷岩茶的名家之一，品质独特:“水仙茶质美，味浓”，“果为诸茶之冠”。水仙茶品种适合乌龙茶，但由于产地不同，名称也不同。当然，不同的泡茶方法也有一定的差异。具体冲泡方法如下！

岩茶水仙的酿造方法

1、暖杯:先用开水烫一下茶具，使其受热均匀(增强茶的香味)；

2、茶叶:一般取5~8克水仙茶叶放入盖杯中(个人口味定量茶)；

3.泡茶:倒入适量开水(8分满)，立即盖好杯子，静置5-10秒；

4、汤:将泡好的茶汤通过滤茶器倒入公平马克杯(倒干净)；

5.分杯:将公平杯中国茶汤均匀倒入茶杯(7分满)；

6、品茶:闻其香，观其色，品味水仙岩茶的茶味。

冲泡岩茶水仙的注意事项

1，茶水

冲泡武夷水仙茶时，泡茶用的水要选好，对冲泡出来的茶的口感影响很大。所以如果你想沏一杯好茶，当然好水是不可或缺的。武夷水仙最好用井水或山泉水等天然水冲泡，这样武夷水仙茶汤的色泽最好。

2.茶叶消费

冲泡武夷水仙茶时，茶的量要放对，太多太少都不够。然后，武夷水仙茶的用量可以根据茶具的容量来定，茶不能太多，否则会显得茶汤太浓，太少不合适，又显得太淡。冲泡武夷水仙茶时，茶与水的比例约为1:: 20。

3.水温控制

冲泡武夷水仙茶时，水温要控制好，过高过低都不好冲泡。那么冲泡武夷水仙的水的温度不要太高。水温过高，容易破坏茶叶中的营养成分。太低了，茶的味道就泡不出来了。一般冲泡武夷水仙茶的温度可以控制在70度左右。

4.酿造时间

武夷水仙茶的冲泡时间是关键。对时间的控制不好，取决于你的茶的质量。同时，随着冲泡次数的变化，茶叶中的可溶性物质会变少，所以时间会相对变长。

岩茶水仙的特征

水仙茶属于乌龙茶，是半发酵茶。水仙茶是福建茶农创造的名茶。它属于中国茶叶的优良品种之一，树冠高大，叶宽大厚。这是福建的乌龙茶之一。起源于闽北。一千年前，福建建阳、建瓯一带就有这种茶树，但300多年前清朝康熙年间(1662-1722)人工栽培。相传在朱仙洞下发现水仙茶，故原名朱仙。因为当地人把“朱”和“水”念得一模一样，所以后来就叫水仙茶了。

水仙茶外形丰满，绿色、褐色、油润，色泽珍贵，部分叶片背面呈现砂粒。叶底主脉宽明显平坦，香而尖，有独特的“兰香味”，滋味浓郁醇厚，喉韵明显，清甜爽口，汤色浓黑橙黄，耐冲泡，叶底柔和明亮，叶缘鲜红。