小米和牛肉可以一起吃吗

小米牛肉粥味道不错，对我们的身体有好处。首先，我们需要将小米洗净，放入锅中，加入适量的水，然后开始煮粥。牛肉需要洗干净，切丝。之后在牛肉中加入盐、酱油、蚝油、姜丝，抓匀。还要加点料酒，抢好。这时候料酒要一勺一勺的放，要等牛肉完全吸收了加入的料酒之后再加入。加入一勺花生油，腌制片刻。之后我们把大白菜洗干净，米粥稠的时候，把牛肉丝放在锅里，加热一分钟，然后加入大白菜，还需要加入适量的花生油。搅拌均匀，立即出锅。这时候小米牛肉粥就做好了。

小米牛肉粥的功效与作用

小米牛肉粥的食疗作用还是很强的。首先，小米牛肉粥可以促进肠胃健康。如果有消化不良或者腹泻便秘的情况，可以通过吃小米牛肉粥来缓解，可以起到很好的防治消化不良的作用。

而且小米牛肉粥有催眠作用，可以帮助我们调节睡眠，而且由于小米中有大量的色氨酸，对于这种物质可以调节睡眠。如果有经常失眠的问题，可以在睡前喝点小米粥，可以让人安然入睡。