有哪些适合中老年人的保健食品？

导语:随着年龄的增长，中老年人身体机能退化，精力大不如前，需要通过食物进行更好的营养补充。有哪些适合中老年人的保健食品？下面我就给大家带来，希望能帮到你！

1，中老年人要经常用粗粮，杂粮也一样。

谷类包括大米、小麦、玉米、小米、高粱、荞麦等。，加工后磨成各种大米和面粉。面粉和大米不仅营养成分少，膳食纤维也少，不利于大便通畅；杂粮中玉米和莜麦的矿物质含量高于付强面粉。可见中老年人要经常用粗粮，杂粮也一样。

2、老年人常吃杂豆、绿豆汤解渴又营养。

加入小豆、绿豆、豇豆等杂豆。煮粥时不仅可以改善口感，还可以增加蛋白质和矿物质的含量。豆子也可以炖成豆馅，做成豆包等美味。尤其是绿豆，夏天可以用。

中医认为，绿豆能清热解毒，消暑止渴，生津止渴，使胃变粗，含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等。中老年人夏天可以煮一锅绿豆汤，放凉了当饮料喝，不仅解暑解渴，而且营养丰富，比很多市售饮料都好。

3、老年人应常吃大豆和豆制品。

大豆营养丰富，但煮熟后整豆不易咀嚼消化，必须煮熟。大豆中有皂甙，能抑制体内脂质过氧化，延缓衰老。大豆中的大豆苷元和大豆苷元能明显增加冠脉和脑血流量，降低心肌耗氧量和冠脉血管阻力，改善心肌营养。大豆中的黄酮类化合物具有良好的保健功能。

豆制品如熏豆腐干、豆腐丝、腐竹、素鸡等都是蛋白质含量较高的食物，而且是含钙较多的优质蛋白质。豆腐的蛋白质容易消化吸收，适合老年人食用。

4.老年人应该努力养成喝牛奶的习惯。

以前中国人没有喝牛奶的习惯，中老年人缺钙。缺钙与骨质疏松有一定的关系。牛奶是钙的良好食物来源，因此应大力提倡喝牛奶。每天喝半斤牛奶可以获得260毫克的钙。

有些老年人由于体内缺乏乳糖酶，吃牛奶后乳糖无法分解，导致腹胀甚至腹泻。多次使用少量牛奶或饭后使用牛奶，或尝试不同品牌的酸奶也可以减少其不良反应。

酸奶是在牛奶中加入乳酸菌加热消毒后制成的，可以刺激胃酸分泌，抑制肠道内有害细菌的繁殖。部分乳糖已发酵成乳酸，不易引起腹胀、腹泻，更适合胃酸缺乏、消化不良的老年人。

有的人用豆浆代替牛奶，不仅蛋白质少，钙也少。半斤豆浆只有25毫克的钙，在补钙方面不能完全替代乳制品。

5、老年人宜食用畜、禽、鱼、虾。

大部分禽肉含蛋白质多，脂肪少，比畜肉更适合老年人食用。禽肝含铁量比畜肝多，鸡肝中维生素A的含量比猪肝高一倍以上，禽肉肉质细嫩，易于消化。

鱼虾肉也比牲畜肉更容易消化，蛋白质含量很高。海水鱼中有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。此外，海鱼含碘较多，牡蛎、鲜贝、干贝含锌较多，虾皮含钙较多，适合多种用途。

6.老年人吃鸡蛋是有限度的。

鸡蛋含有除维生素C和糖以外的多种营养成分，蛋白质营养价值高，蛋黄中含有多种矿物质和维生素。缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此，中老年人宜每天或隔天吃一个鸡蛋。

7.老年人应该多吃蔬菜。

蔬菜是人体所需多种维生素的重要来源，不仅能保证人体每天的营养需求，还含有大量的膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，帮助老年人消化。

8、老年人多吃坚果和新鲜水果。

酸性水果中维生素C较多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸能促进消化液的分泌。野生猕猴桃含有大量的维生素C，还具有预防胃癌的作用。硬壳坚果的蛋白质和脂肪含量很高，有些坚果如炒黑瓜子的钙、铁、锌含量也很高。