菠萝含维生素最多的是什么？

菠萝含维生素c最多，菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和80多种营养物质。以下是最广为人知的健康益处:

维生素和矿物质:菠萝富含维生素A、维生素C、纤维、钾、磷、钙。

抗氧化剂:？抗氧化剂非常重要，它可以对抗伤害身体细胞的自由基，有助于预防许多疾病，如动脉粥样硬化、心脏病、关节炎和各种癌症。

扩展数据:

吃菠萝时要注意，这三种食物与菠萝相似，应避免食用，具体如下:

1、菠萝和萝卜应忌食:这是因为菠萝含有丰富的维生素C，而萝卜含有维生素C酶，会破坏食物中的维生素C。同时食用萝卜和菠萝不仅会降低其营养价值，还会促使菠萝中所含的黄酮类化合物转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸，从而抑制甲状腺功能，诱发甲状腺肿大。

2、菠萝和鸡蛋忌:菠萝味道酸，这是因为它含有大量的果酸，而鸡蛋含有丰富的蛋白质，果酸会将蛋白质凝固，影响其吸收和消化，影响健康。

3、菠萝和牛奶要忌口:同样，和鸡蛋一样，牛奶也是含有大量蛋白质的食物，菠萝中的果酸还是会凝固蛋白质，影响吸收和消化。

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