“立春”时节宜养肝，辛甘发散护阳。
关于春季养生，《黄帝内经》给出了一个壮阳的通则，其实就是根据春季的特点提出来的。春天，太阳的精神诞生了，万物诞生了。因此，我们在这个时候应该注意保护太阳的精神，这也是我们在春季养生的一个基本重点。具体来说，春属木，对应肝。我们在《四季养生》中已经提到，肝喜伸手，有散气之功，喜怒恶郁。
当立春出生时，阳气出生，人体内的气的转化也相应发生。此时，我们应充分利用和珍惜春天大自然的“发展”，利用阳气上升、万物出现和人体新陈代谢旺盛的时机，通过适当的调节，使春天杨灿之气达到应有的地步，使代谢功能正常运转。
从情感的角度来说，这个时候，一个重要的方面就是克制自己的暴怒。通俗地说，就是不要动不动就发脾气，为一些鸡毛蒜皮的小事生气。当然不是让你一直放在心里，更重要的是希望你能敞开心扉，以乐观开朗的心态去面对这个世界，去面对它。所以，暴怒不好，憋着也不好。此外，还要从以下两个方面做一些实质性的工作。
(1)乍寒乍暖，立春时节气温要优雅些。
春天是万物复苏的季节，对于爱美的人来说，早就是春天了。随着气温的升高，人体的穴位开始变得疏松，对寒邪的抵抗力呈现出被忽视的趋势。所以，这个时候，人要尽量不要让自己年轻的活力过早爆发。如果天气暖和，棉袄、棉裤、毛衣、毛裤就束之高阁了，早晚或在寒冷的春天，人的健康就可能丧失。此时，生活在北方地区的人们，尤其是年老体弱者，应保持高度警惕。寒冷的冬天来了，但他们在初春季节的下水道里变得健康了。
其实这个点并不是最近新出现的养生方法。早在《前进方耀》中就有春天衣服要“下厚上薄”的说法，老老恒颜也说:“春天天寒地冻，下半身太暖，上半身刚好少了一点，所以养了阳气。”这个好像是针对那些爱美的女性。不要过早穿裙子，喜欢穿丝袜秀性感美腿的女士也要小心了。如果感冒了，头晕咳嗽，估计性感的腿会大打折扣。所以，话虽不好听，目的只有一个，保重身体才是最重要的。
(2)阳气生来，宜吃甘甜发散之品。
阳的诞生是这个开春节日的主色调。符合这样一个节日的特点，人们在饮食结构上也要与前一个冬天区别对待，春天就老了。在这个初春季节，最好在饮食中摄入适量的甜味和发散性的东西，而不是吃太多酸味的东西。《论苏文藏气之法》说:“肝主春...肝又苦又急，吃起来很慢...肝欲散，用辛食散之，用辛食补之，用酸泻之。”在五脏五味的关系中，酸味入肝，收敛，不利于阳气的生长和肝气的释放。其实脏腑的释放和人的喜好是一样的。喜欢就接受，不喜欢就拒绝。脏腑也是一样，就是“违背其性，所以苦，所以可取。”欲望是肮脏之神想要的，也就是弥补。受苦的人是被污秽之神所恶，也就是腹泻。“春天属于肝，所以，了解了这样一种补泻的方式之后，我们就不会对春天养肝产生困惑了，就是选择一些柔肝养肝、疏肝理气的药材和食物。那么，开春养生就可以为自己的健康准备好第一块基石。
具体怎么吃？例如，食物可以由发酵的大豆、枣、香菜、洋葱、花生等制成。中药可由枸杞、丹参、郁金、延胡索等制成。在此，我将介绍一个以“促进补”为主的食疗偏方，供大家参考:
韭菜炒虾仁
【原料】韭菜250g，虾30g，鸡蛋1个，盐，淀粉，植物油，香油。
【制作】洗好的虾发涨，约20分钟后捞出沥干待用；韭菜洗净，切成3厘米长的段备用；把鸡蛋打碎，放进碗里。搅拌均匀。加入淀粉和芝麻油，做成鸡蛋糊。倒入虾仁，拌匀待用。
烧热炒锅，倒入植物油。油热了，把虾仁炒一下。蛋糊凝固虾仁后，放入韭菜翻炒。韭菜熟了，加入精盐和香油，搅拌均匀。
【功效】补肾阳，固肾气，通乳。由于韭菜中含有较多的膳食纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，食疗偏方还能缓解便秘。