鸽子蛋怎么吃最有营养？

鸽子蛋里最有营养的食物怎么吃？相信很多人在家都吃过鸽子蛋。它是一种非常美味的食物，非常有营养，适合滋养我们的身体，甚至还有很多功能和作用。让我们来学习一下如何吃鸽子蛋中最有营养的食物。

鸽子蛋怎么吃最有营养1鸽子蛋的吃法:

1，鸽子蛋煮熟了吃。

鸽子蛋煮熟后最有营养。平时可以用清水洗净鸽子蛋，然后在锅中加入清水，加入适量的红茶、八角、桂皮，加入少量的酱油，再加入适量的食用盐，用大火煮。煮好后不要拿出来，泡个四五个小时，就可以拿出自制的五香鸽子蛋了。

2、鸽子蛋可以蒸着吃。

家里有宝宝的时候，可以蒸鸽子蛋给孩子吃。蒸的时候可以将鸽子蛋去皮，敲入碗中，加入适量的水，再加入少量的食用盐。然后做成蛋液，入锅蒸，煮开后三五分钟蒸熟，取出后冷却，温度适宜时直接喂食。

3.鸽子蛋可以做汤。

平时身体虚弱的时候可以用鸽子蛋煲汤。煲汤前要煮熟，然后去皮，放入砂锅中，加入适量枸杞，加水和适量红糖，大火煮。烧开后可以用小火焖五到十分钟取出。

鸽子蛋是一种营养价值很高的保健食品。含有多种对人体有益的微量元素，能滋补强身，还能补中益气，缓解体虚。但是，要想让鸽子蛋起到良好的保健作用，就必须掌握其正确的食用方法。接下来我就介绍这方面的内容，让大家知道如何吃鸽子蛋中最有营养的食物。

如何吃鸽子蛋中最有营养的食物:

1，煮着吃

鸽子蛋煮熟后直接食用最有营养，可以防止其中所含的营养成分流失，使人体尽可能吸收。必要时可将鸽子蛋洗净，放入冷水中煮5、6分钟，冷却去皮后取出。

2.蒸了吃

鸽子蛋蒸的时候最有营养。蒸的鸽子大了，就要把鸽子蛋的壳去掉，放在碗里，放少量料酒和食用盐加少量水拌匀，然后放在锅里蒸，煮开后继续蒸78分钟，等锅里的鸽子蛋液完全凝固后，再拿出来浇上香油。

鸽子蛋的正确吃法:

1，鸽子蛋炖汤是最正确的吃法吧。必要时可以准备枸杞、红枣、鸡翅、鸽子蛋、薏米等多种食材。，并将所有准备好的食材清洗干净。鸽子蛋要提前放入锅中，蛋壳需要煮熟，然后在锅中放入适量的水。

2.加入适量葱姜末，放入准备好的鸡翅烧开，然后将薏米仁放入锅中，加入适量料酒，小火炖40分钟，再放入枸杞、红枣和煮熟的鸽子蛋，加入适量食用盐继续煮半小时。煮好后淋上适量的麻油提味。这是美味的鸽子蛋汤。

鸽子蛋2 1，清汤薏米怎么吃最有营养？

配料:薏米、鸽子蛋、鸡翅、大枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍兴酒。

做法:薏苡仁提前半天洗净，浸泡在鸡翅中，冷水焯一下，捞出备用，鸽子蛋煮熟去皮备用，大枣、枸杞子洗净，用清水浸泡，放入锅中煮沸，放入姜片、葱段，放入鸡翅，放入浸泡好的薏米，用绍兴酒炖40分钟，加盐、少许胡椒粉调味，放入浸泡好的。

功效:薏苡仁具有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。薏米能促进体内血液和水分的代谢，有利尿和消除水肿的作用，所以能达到减肥的效果。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。鸽子蛋性味甘、咸、平，有滋补肝肾、益气养颜的作用。

2.鸽蛋炖莲藕梨

材料:10鸽蛋，1莲藕，1砀山梨，15菱角，盐2茶匙，姜3片。

做法:鸽子蛋洗净，煮8分钟，冷却去壳待用。莲藕去皮切小块，菱角去皮切梨块。锅中加水，放入姜片。将莲藕和荸荠倒入大火烧开。关小火半小时，然后加入梨块，继续小火煮15分钟，最后加入鸽子蛋5分钟。加盐调味。